IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 53)

Высушить все ломтики бумажным

полотенцем. Обжарить на сковороде в

большом количестве сливочного масла.

В это время приготовить соус бешамель:

Растопить масло на сковороде, добавить

муку и поджарить ее до золотистого

цвета, постоянно помешивая.

Небольшими порциями залить молоко

при постоянном помешивании. Добавить в

соус соль, перец и мускатный орех и

варить примерно 10 минут без крышки.

Выложить ломтики картофеля в

смазанную жиром форму, посыпать

тертым сыром. Сверху выложить ломтики

баклажанов. Затем выложить слой

мясного фарша. Затем покрыть слоем

соуса бешамель.

Выложить следующий слой картофеля,

затем слой баклажанов и слой мясного

фарша. Последним должен быть слой

соуса бешамель. Сверху посыпать

оставшимся сыром и панировочными

сухарями. Растопить масло и сверху

полить мусаку.

• Время в приборе: 60 мин.

• Положение противня: 2

Клецки по-франц.

Ингредиенты:

• Приблизительно 1000 г мяса индейки,

нарезанного соломкой

• 1 маленькая банка консервированных

грибов (с маленькими шляпками)

• 500 г лука, нарубленного

• 1 кг теста для запекания

• 400 г тертого сыра

• 250 мл сливок

Приготовление:

Посолить и поперчить индейку, добавить

приправы. Потушить нарубленный лук.

Полностью слить жидкость из грибов.

Смешать мясо, лук и грибы и выложить в

форму. Смешать тесто и сыр, выложить

сверху на индейку. Залить все сливками.

• Время в приборе: 75 мин.

• Положение противня: 2

Картофель фри

Указания относительно времени и

температуры см. на упаковке.

Соблюдайте указания изготовителя.

Картофельные Биточки

Указания относительно времени и

температуры см. на упаковке.

Соблюдайте указания изготовителя.

Крокеты

Указания относительно времени и

температуры см. на упаковке.

Соблюдайте указания изготовителя.

Рецепты – Десерты

Абрикосовый крем

Ингредиенты для 2 персон:

• 250 г абрикосов

• 100 мл белого вина

• 2–3 столовые ложки сахара

• 150 г сыра «Маскарпоне» или

сливочного сыра

• 250 мл сливок

• 2 столовых ложки абрикосового или

вишневого ликера (черри-бренди)

Приготовление:

Смешать в миске абрикосы с белым

вином и сахаром и выбрать программу

«Абрикосовый крем» Поставить остывать.

РУССКИЙ 53

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments

IKEA OV27 Recipe Book Page 53

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown IKEA OV27