IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 39)

• 1 пакетик ванильного сахара

(приблизительно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 100 г крахмала

• 2 чайные ложки разрыхлителя без

верха

Дополнительно потребуется:

• Круглая разъемная форма для

выпечки из черного металла

диаметром 28 см, дно выстилается

бумагой для выпечки.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Взбить желтки

с горячей водой, 50 г сахара, ванильным

сахаром и солью. Белки взбить со 100 г

сахара до образования пиков.

Просеять вместе муку, крахмал и

разрыхлитель.

Небольшими порциями при постоянном

помешивании смешать белки и желтки.

Затем также небольшими порциями при

постоянном помешивании добавить смесь

муки, крахмала и разрыхлителя.

Выложить тесто в форму для выпечки,

разровнять и поставить в прибор.

• Время в приборе: 45 мин.

• Положение противня: 2

Дрожжевой Пирог

Ингредиенты для теста:

• 350 г муки

• 1 маленький пакетик сухих дрожжей (8

г сухих дрожжей или 42 г свежих

дрожжей)

• 75 г сахара

• 100 г сливочного масла

• 5 яичных желтка

• 1/2 ч. ложки соли

• 1 пакетик ванильного сахара

(приблизительно 8 г)

• 125 мл молока

После выпекания:

• 375 мл воды

• 200 г сахара

• 100 мл сливовой настойки или 100 мл

апельсинового ликера

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания муку,

сухие дрожжи, сахар, масло, яичные

желтки, соль, ванильный сахар и молоко,

и замесить однородное дрожжевое тесто.

Накрыть тесто в миске и оставить

подниматься на 1 час. Уложить тесто в

смазанную маслом круглую форму,

накрыть и снова оставить подниматься 45

минут.

• Время в приборе: 35 мин.

• Положение противня: 1

После выпекания:

Довести воду с сахаром до кипения и

оставить остывать.

Добавить сливовую настойку или

апельсиновый ликер в воду с сахаром и

перемешать.

Когда бисквит остынет, сделать в нем

несколько отверстий деревянной

палочкой и дать ему пропитаться

равномерно этой смесью.

Хрустящий Торт

Ингредиенты для теста:

• 375 г муки

• 20 г дрожжей

• 150 мл теплого молока

• 60 г сахара

• 1 щепотка соли

• 2 яичных желтка

• 75 г мягкого масла

Ингредиенты для посыпки:

• 200 г сахара

• 200 г сливочного масла

• 1 ч. ложка корицы

• 350 г муки

• 50 г измельченных орехов

• 30 г растопленного сливочного масла

РУССКИЙ

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments

IKEA OV27 Recipe Book Page 39

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown IKEA OV27