IKEA KULINACSX Recipe Book download pdf (Page 49)

Skær olivenerne i skiver. Krydr

grøntsagerne med salt, peber, basilikum og

oregano efter tilberedningen.

• Tid i ovnen: 25 minutter

• Ovnrille: 1

• Kom 600 ml vand i vandbeholderen.

Traditionelle grønsager

Ingredienser/Tilberedning:

Bland de følgende grøntsager sammen,

som du synes, ca. 750 g i alt.

• Kålrabi, skrællet og skåret i strimler

• Gulerødder, skrællede og skåret i tern

• Blomkål, skyllet og delt i buketter

• Løg, skrællede og skåret i skiver

• Fennikel, skrællet og skåret i skiver

• Selleri, renset og skåret i tern

• Porrer, rensede og skåret i skiver

Efter tilberedning:

• 50 g smør

• Peber og salt efter behov

Tilberedning:

Anbring grøntsagerne i en skål af rustfrit

stål eller en glasskål med dampindsats.

Hæld efter tilberedningen smeltet smør

henover, og drys med peber og salt efter

behov.

• Tid i ovnen: 35 minutter

• Ovnrille: 1

• Kom 650 ml vand i vandbeholderen.

Flåede Tomater

Tilberedning:

Skær et kryds øverst i tomaterne, læg dem i

dampfadet, og sæt det i ovnen. Fjern

skindet på tomaterne, når

tilberedningstiden er gået.

• Tid i ovnen: 10 minutter

• Ovnrille: 1

• Kom 150 ml vand i vandbeholderen.

Bagte kartofler

Ingredienser:

• 1000 g mellemstore kartofler

Tilberedning:

Skyl kartoflerne, og læg dem i et dampfad.

• Tid i ovnen: 50 minutter.

• Ovnrille: 1

• Kom 800 + 200 ml vand i

vandbeholderen

Kogte Kartofler

Ingredienser:

• 1000 g kartofler

Tilberedning:

Skræl kartoflerne, og skær dem ud i lige

store kvarte stykker. Læg kartoflerne i

dampfadet, og krydr med salt.

• Tid i ovnen: 40 minutter.

• Ovnrille: 1

• Kom 800 ml vand i vandbeholderen.

Dampede, Salte Boller

Ingredienser/Tilberedning:

• 300 g bløde saltkringler

• 200 ml mælk

• 3 æg

• 2 bundter hakket persille

• 2 løg, skåret i små tern

• 10 g smør

• Salt, peber, muskatnød

Tilberedning:

Opvarm mælken. Skær saltkringlerne i

stykker á 1 cm, og hæld den opvarmede

mælk over dem. Lad dem ligge i blød i ca. 5

minutter. Pisk æggene og tilsæt dem. Svits

de hakkede løg forsigtigt i smørret, indtil de

er gennemsigtige. Tilsæt derefter persillen.

Lad det køle af i et stykke tid, og tilsæt det

til saltkringleblandingen. Derefter krydres

det hele og blandes forsigtigt sammen.

Brug blandingen til at forme ca. 6 boller, og

læg dem i et fladt dampfad.

DANSK

49

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52

Comments to this Manuals

No comments