IKEA KULINACSX Recipe Book download pdf (Page 41)

flade med din hånd, og fyld dem med 1 tsk.

blommesyltetøj. Træk kanterne af dejen op,

og dæk syltetøjet med dejen, og form den

til en kugle. Læg kuglerne ind i et smurt fad,

tildæk dem, og lad dem hæve i yderligere

45 minutter. Sæt derefter fadet i ovnen.

• Tid i ovnen: 30 minutter

• Ovnrille: 1

• Kom 500 ml vand i vandbeholderen.

Pizza/Tærter/Brød

Pizza

Ingredienser til dejen:

• 14 g gær

• 200 ml vand

• 300 g mel

• 3 g salt

• 1 spsk. olie

Ingredienser til fyldet:

• ½ lille dåse hakkede tomater (200 g)

• 200 g ost, revet

• 100 g salami

• 100 g kogt skinke

• 150 g champignoner (fra dåse)

• 150 g feta

• oregano

Andet:

• Smurt bageplade

Tilberedning:

Gæren smuldres i en skål og røres ud i det

lunkne vand. Bland mel og salt, og hæld

olien over.

Ælt ingredienserne, indtil dejen er smidig

og let slipper skålen. Stil dejen et varmt

sted, og lad den hæve til dobbelt størrelse.

Rul dejen ud, og anbring den på den

smurte bageplade. Prik bunden med en

gaffel.

Læg ingredienserne til fyldet på dejen i den

nævnte rækkefølge.

• Tid i ovnen: 25 minutter

• Ovnrille: 1

Løgtærte

Ingredienser til dejen:

• 300 g mel

• 20 g gær

• 125 ml mælk

• 1 æg

• 50 g smør

• 3 g salt

Ingredienser til fyldet:

• 750 g løg

• 250 g bacon

• 3 æg

• 250 g crème fraîche

• 125 ml mælk

• 1 tsk. salt

• ½ tsk. stødt peber

Tilberedning:

Sigt melet i en røreskål, og lav en

fordybning i midten.

Skær gæren i stykker, anbring den i

fordybningen, og rør den sammen med

mælken og lidt af melet fra kanten. Drys

med mel, og lad dejen hæve et varmt sted,

indtil melet, der er drysset på dejen, slår

revner.

Anbring ægget og smørret på kanten af

melet. Det hele æltes sammen til en smidig

gærdej.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse et

varmt sted.

Pil og del i mellemtiden løgene i kvarte, og

snit dem derefter fint.

DANSK

41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments