IKEA OV32 Recipe Book download pdf (Page 52)

Kuori ja silppua sipulit ja paista niitä

kevyesti voissa ja aseta lopuksi lihan päälle

pataan.

Sekoita tumma olut, fariinisokeri,

tomaattipyree ja lihaliemi. Aseta ainekset

paistinpannuun ja kiehauta. Lisää ainekset

lihan päälle (lihan tulee peittyä kokonaan).

Peitä ja aseta pata laitteeseen.

• Paistoaika: 120 minuuttia

• Kannatintaso: 1

Kaalipata

Ainekset:

• 1 kaali (800 g)

• meiramia

• 1 sipuli

• öljyä paistamiseen

• 400 g jauhelihaa

• 250 g pitkäjyväistä riisiä

• suolaa, pippuria ja paprikaa

• 1 litra lihalientä

• 200 ml crème fraîche

• 100 g juustoraastetta

Valmistustapa:

Leikkaa kaali paloiksi ja leikkaa varsi pois.

Sekoita suolattuun veteen meiramin kanssa.

Kuori ja silppua sipuli, paista kevyesti

pienessä määrässä öljyä. Lisää jauheliha ja

pitkäjyvänen riisi, paista ja mausta suolalla,

pippurilla ja paprikalla. Lisää lihaliemi ja

anna hautua 20 minuutin ajan, peitä pannu

kannella.

Aseta kaali ja riisi-/jauhelihaseos

kerroksittain uunivuokaan.

Kaada vuokaan ranskankerma ja ripottele

päälle juustoraastetta.

• Paistoaika: 60 minuuttia

• Kannatintaso: 1

Reseptit - Lisukkeet

Välimeren vihannekset

Ainekset:

• 200 g kesäkurpitsaa

• 1 punainen paprika

• 1 vihreä paprika

• 1 keltainen paprika

• 100 g sieniä

• 2 sipulia

• 150 g kirsikkatomaatteja

• vihreitä ja mustia oliiveja

Valmistustapa:

Pese ja leikkaa vihannekset paloiksi. Kuori

sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Aseta

vihannekset lasivuokaan. Aseta vuoka

laitteeseen. Viipaloi oliivit. Mausta

vihannekset kypsennyksen jälkeen suolalla,

pippurilla, basilikalla ja oreganolla makusi

mukaan.

• Paistoaika: 25 minuuttia

• Kannatintaso: 1

• Lisää 600 ml vettä vesilokeroon

Vihannekset

Ainekset/valmistustapa:

Sekoita seuraavia vihanneksia makusi

mukaan niin, että niitä on yhteensä noin

750 g.

• kyssäkaali, kuorittu ja suikaleiksi leikattu

• porkkana, kuorittu ja viipaloitu

• kukkakaali, pesty ja osiin jaettu

• sipuli, kuorittu ja viipaloitu

• fenkoli, kuorittu ja viipaloitu

• selleri, puhdistettu ja kuutioiksi leikattu

• purjosipuli, puhdistettu ja viipaleiksi

leikattu

Kypsennyksen jälkeen:

• 50 g voita

• Pippuria ja suolaa maun mukaan

Valmistustapa:

SUOMI 52

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comments to this Manuals

No comments