IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 31)

• 125 g smør

• 1 egg

• 50 g sukker

• 50 ml kaldt vann

Ingredienser til fyllet:

• Sesongens frukt (400 g epler, pærer, sure

kirsebær, osv.)

• 90 g malte mandler

• 2 egg

• 100 g sukker

• 90 g mykt smør

Andre:

• Paiform 28 cm i diameter, smurt

Fremgangsmåte:

Sikt mel i en blandebolle, bland salt og

smør, skjær inn i melet i små biter. Tilsett

egg, sukker og kaldt vann og kna sammen

til en deig.

Avkjøl deigen i 2 timer i kjøleskapet. Rull ut

den avkjølte deigen og legg i den smurte

paiformen og stikk med gaffel. Rens frukt, ta

ut kjerner, steiner eller frø og legg i små

biter eller skiver på deigen. Ha malte

mandler, egg, sukker og mykt smør i en

bolle og rør sammen. Legg frukten på

toppen og fordel det utover.

• Tid i produktet: 50 minutter

• Brettplassering: 1

Bestemors eplekake

Ingredienser:

• 250 g smør

• 250 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 100 g marsipan

• 5 egg

• 500 g hvetemel

• 1 pakke bakepulver (ca. 15 g)

• 1 pose ingefærkrydder (ca. 20 g)

• 50 g kakaopulver

• 150 ml rødvin

• 1,2 kg epler

Fremgangsmåte:

Ha smør, sukker, vaniljesukker og salt i en

bolle og pisk det sammen til det blir en

luftig deig. Tilsett marsipan delt i små biter,

og visp til blandingen er jevn. Tilsett egg og

visp til blandingen er luftig. Tilsett mel,

bakepulver, ingefærkrydder og kakao i

blandingen. Rør inn rødvin. Ha deigen i et

stekebrett med bakepapir, og glatt ut

overflaten. Skrell epler, fjern kjernehuset og

skjær dem i 0,5 cm tykke skiver.

Plommepuré: Legg skivene oppå deigen,

og fyll hullene som er igjen etter

kjernehusene med plommepuré. Sett de

deretter inn i produktet.

• Tid i produktet: 50 minutter

• Brettplassering: 3

• La kaken avkjøle og fjern bakepapiret.

Glasur:

• 250 ml eplesaft

• 1 pose klar kakeglasur

• La kaken avkjøle og fjern bakepapiret.

Lag glasuren med eplesaft og kakeglasur

og bre den over kaken.

Oppskrifter – Pizza/pai/brød

Pizza

Ingredienser til deigen:

• 14 g gjær

• 200 ml vann

• 300 g hvetemel

• 3 g salt

• 1 ss olje

Ingredienser til fyllet:

• 1/2 liten boks hakkede tomater (200 g)

• 200 g revet ost

• 100 g salami

• 100 g kokt skinke

• 150 g sopp (hermetisk)

NORSK 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments