• Tid i produktet: 165 minutter • Brettplassering: 1
Oppskrifter – Fjærkre
Hel kylling
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 900 og 2 100 g.
Fremgangsmåte:
Legg kyllingen i et ildfast fat og krydre etter
smak. Etter ca. 30 minutter skal den snus.
Displayet viser en påminnelse.
• Brettplassering: 1
Hel kalkun
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1 700 og 4 700 g.
Fremgangsmåte:
Legg kalkunen i et ildfast fat og krydre etter
smak. Etter ca. 30 minutter skal den snus.
Displayet viser en påminnelse.
• Brettplassering: 1
Hel and
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1 500 og 3 300 g.
Fremgangsmåte:
Legg anden i et ildfast fat og krydre etter
smak. Etter ca. 30 minutter skal den snus.
Displayet viser en påminnelse.
• Brettplassering: 1
Hel gås
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 2 300 og 4 700 g.
Fremgangsmåte:
Legg gåsen i et ildfast fat og krydre etter
smak. Etter ca. 30 minutter skal den snus.
Displayet viser en påminnelse.
• Brettplassering: 1
File't av fjærkre
Innstillinger:
Automatisk steketermometer,
kjernetemperatur 75 °C.
Fremgangsmåte:
Krydre kalkunbrystet (uten ben) etter smak,
sett inn steketermometeret og legg kjøttet i
en ildfast form.
• Brettplassering: 1
Kyllinglår
Ingredienser:
• 4 kyllinglår på 250 g
• 250 g crème fraîche
• 125 ml kremfløte
• 1 ts salt
• 1 ts paprika
• 1 ts karri
• 1/2 ts pepper
• 250 g hermetisk, skivet sopp
• 20 g maisenna
Fremgangsmåte:
Vask kyllinglårene og legg dem i en
stekeform. Bland resten av ingrediensene
og hell blandingen over kyllinglårene.
• Tid i produktet: 55 minutter
• Brettplassering: 1
Coq au Vin
Ingredienser:
• 1 kylling
NORSK
21
Comments to this Manuals