Matvæli Aðgerð Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða
Jólabrauð (stollen)
1)
Hefðbundin
matreiðsla
160 - 180 50 - 70 2
Brauð (rúgbrauð)
1)
Hefðbundin
matreiðsla
2
fyrst 230 20
því næst 160 - 180 30 - 60
Vatnsdeigsbollur / Súkk-
ulaðirjómastangir (Ec-
lairs)
1)
Hefðbundin
matreiðsla
190 - 210 20 - 35 2
Rúlluterta
1)
Hefðbundin
matreiðsla
180 - 200 10 - 20 2
Sjónvarpskaka (þurr) Eldun með
hefðbundnum
blæstri
150 - 160 20 - 40 1
Möndlukaka / sykurkök-
ur
1)
Hefðbundin
matreiðsla
190 - 210 20 - 30 2
Ávaxtabökur (úr gerd-
eigi / hrærðu deigi)
2)
Eldun með
hefðbundnum
blæstri
150 - 160 35 - 55 1
Ávaxtabökur (úr gerd-
eigi / hrærðu deigi)
2)
Hefðbundin
matreiðsla
170 35 - 55 1
Ávaxtabökur með hnoð-
uðum botni
Eldun með
hefðbundnum
blæstri
160 - 170 40 - 80 1
Gerkökur með við-
kvæmu áleggi (t.d. kvar-
gi, rjóma, eggjabúð-
ingi)
1)
Hefðbundin
matreiðsla
160 - 180 40 - 80 2
1)
Forhitaðu ofninn.
2)
Notaðu djúpa ofnskúffu.
ÍSLENSKA 6
Comments to this Manuals