IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 10)

Matvæli Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða

Spínatbaka 160 - 180 45 - 60 3

Quiche Lorraine (Bragð-

sterk baka)

170 - 190 45 - 55 3

Svissnesk baka 170 - 190 45 - 55 3

Ostakaka 140 - 160 60 - 90 3

Eplakaka, hulin 150 - 170 50 - 60 3

Grænmetisbaka 160 - 180 50 - 60 3

Ósýrt brauð

1)

230 10 - 20 3

Smjördeigsbaka

1)

160 - 180 45 - 55 3

Flammekuchen

1)

230 12 - 20 3

Piroggen (Rússnesk út-

gáfa af innbakaðri

pítsu)

1)

180 - 200 15 - 25 3

1)

Forhitaðu ofninn.

2)

Notaðu djúpa ofnskúffu.

Steiking

• Notaðu hitaþolin ofnáhöld til að steikja.

Sjá leiðbeiningar framleiðanda

ofnáhaldanna.

• Allar tegundir kjöts sem hægt er að

brúna eða sem hafa skorpu, má steikja í

steikarpotti án loks.

• Ef nauðsyn krefur, skal snúa steikinni eftir

1/2 - 2/3 af eldunartímanum.

• Til að halda kjötinu safaríkara:

– Steiktu fitusnautt kjöt í steikingarpotti

með loki á, eða notaðu steikarpoka.

– Helltu safanum yfir stórar kjöt- og

kjúklingasteikur nokkrum sinnum

meðan á steikingu stendur.

Steikingartöflur

Nautakjöt

Matvæli Aðgerð Magn (kg) Orka

(Vött)

Hitastig (°C) Tími (mín) Hillustaða

Pottsteik Hefð-

bundin

mat-

reiðsla

1 - 1,5 200 230 60 - 80 1

ÍSLENSKA 10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments