IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 25)

Blanda citronsaft och florsocker efter

gräddningen. Lägg den bakade kakan på

aluminiumfolie.

Vik upp aluminiumfolien längs kakans sidor

så att glasyren inte rinner ut. Nagga kakan

och bred på glasyr med en pensel. Låt

därefter kakan stå en stund för att suga upp

glasyren.

• Tid i produkten: 75 minuter

• Ugnsnivå: 1

Sockerkaka

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 5 ägg

• 340 g socker

• 100 g smält smör

• 360 g mjöl

• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 200 ml kallt vatten

Övrigt:

• 28 cm rund springform, svart, botten

täckt med bakplåtspapper

Beskrivning:

Häll socker, ägg, vaniljsocker och salt i en

skål och vispa i 5 minuter eller tills det är

pösigt. Rör sedan ner det smälta smöret.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i

smeten.

Tillsätt slutligen kallt vatten och rör om väl.

Häll smeten i bakformen, jämna till och sätt

in i produkten.

• Tid i produkten: 55 minuter

• Ugnsnivå: 1

Lätt tårtbotten

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 4 ägg

• 2 matskedar varmt vatten

• 50 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 100 g socker

• 100 g mjöl

• 100 g potatismjöl

• 2 släta teskedar bakpulver

Övrigt:

• 28 cm rund springform, svart, botten

täckt med bakplåtspapper

Beskrivning:

Separera äggen. Rör ihop äggulorna med

varmt vatten, 50 g socker, vaniljsocker och

salt. Vispa äggvitorna tillsammans med 100

g socker till hårt skum.

Sikta ihop mjöl, potatismjöl och bakpulver.

Blanda försiktigt samman äggvitorna och

äggulorna. Rör sedan försiktigt ner

mjölblandningen. Häll smeten i bakformen,

jämna till och sätt in i produkten.

• Tid i produkten: 30 minuter

• Ugnsnivå: 3

Cheesecake

Ingredienser för botten:

• 150 g mjöl

• 70 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 ägg

• 70 g rumstempererat smör

Ingredienser för ostkrämen:

• 3 äggvitor

• 50 g russin

• 2 matskedar rom

• 750 g lättkvarg

• 3 äggulor

• 200 g socker

• saft från en citron

• 200 g crème fraîche

• 1 paket vaniljsåspulver (40 g eller

motsvarande mängd pulver för att göra

pudding av 500 ml mjölk)

Övrigt:

• Svart springbakform med 26 cm

diameter, smord

SVENSKA

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments