IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 22)

• 3 - 4 matskedar mjölk

• 1 hackad lök

• 1 knippe persilja, hackad

• 20 g smör

• 1 ägg

• salt och peppar

Beskrivning:

Rengör och torka kycklingen. Blanda olja,

salt och paprika och gnid in i kycklingen.

Fyllning: Blanda ströbröd och mjölk. Lägg

hackad lök, persilja och smör i en panna

och fräs. Finhacka hjärtat, levern och

magen och tillsätt ett ägg. Blanda sedan

ihop allting och krydda med salt och

peppar.

Lägg kycklingen med bröstet nedåt i en

ugnspanna och ställ in i produkten. Vänd

efter 30 minuter. En ljudsignal avges.

• Tid i produkten: 90 minuter

• Ugnsnivå: 1

Recept - Fisk

Hel fisk

Inställningar:

Automatisk matlagningstermometer,

innertemperatur 65 °C.

Beskrivning:

Krydda fisken efter smak, sätt i

matlagningstermometern och lägg i en

ugnsfast form.

• Ugnsnivå: 1

Ugnsbakad fiskfilé

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 600 - 700 g gös-, lax- eller havsforell-

filéer

• 150 g riven ost

• 250 ml grädde

• 50 g ströbröd

• 1 tsk dragon

• hackad persilja

• salt, peppar

• citron

• smör

Beskrivning:

Skvätt citronjuice över fiskfiléerna och låt

marinera ett tag. Badda med

hushållspapper för att ta bort överbliven

juice. Salta och peppra fiskfiléerna på båda

sidor. Placera sedan fiskfiléerna i en smord,

ugnsfast form.

Rör ihop riven ost, hackad persilja, dragon,

ströbröd och grädde. Fördela genast

blandningen över fiskfiléerna och klicka ut

smör på blandningen.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 3

Torsk

Ingredienser:

• 800 g torkad torsk

• 2 matskedar olivolja

• 2 stora lökar

• 6 skalade vitlöksklyftor

• 2 purjolökar

• 6 röda paprikor

• 1/2 burk hackade tomater (200 g)

• 200 ml vitt vin

• 200 ml koklag

• peppar, salt, timjan, oregano

Beskrivning:

Blötlägg den torkade torsken över natten.

Låt torsken rinna av nästa dag och lägg

den i en kastrull med vatten. Låt koka upp.

Flytta sedan kastrullen från värmen och låt

svalna.

SVENSKA

22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments