IKEA KULINARISK Recipe Book

Browse online or download Recipe Book for Unknown IKEA KULINARISK. IKEA KULINARISK Recipe Book User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - KULINARISK

KULINARISKReceptbokSE

Page 2

Livsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåKalkon 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 eller 2FiskLivsmedel Vikt (kg) Temperatur (°C) Tid (min) Fals

Page 3 - Tillagningstabeller

Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåEngelsk rostbiff 1000 - 1 500 g 120 120 - 150 1Oxfilé 1000 - 1 500 g 120 90 - 150 3Kalvstek 1000 - 1

Page 4 - SVENSKA 4

Torkad fruktLivsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder(min.)Fortsatt tillagningstidpå 100 °C (min.)Jordgubbar/blåbär/hallon/mogna krus-bär160 - 170

Page 5 - SVENSKA 5

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå1 position 2 positionerÖrter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4FruktLivsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå1 position

Page 6 - SVENSKA 6

Automatiska programDe automatiska programmen ger optimalainställningar för alla slags kött eller andrarecept.• Köttprogram med funktionen: Viktautomat

Page 7 - SVENSKA 7

Stek av grisInställningar:Automatisk matlagningstermometer,innertemperatur 75 °C.Beskrivning:Krydda köttet efter smak, sätt imatlagningstermometern oc

Page 8 - SVENSKA 8

Skär 8 snitt på längden runtom helakalvläggen. Skär fyra skivor av kokt skinka ihalvor och placera i snitten. Blanda olja,salt, paprika och basilika o

Page 9 - SVENSKA 9

KöttfärslimpaIngredienser:• 2 torra småfranskor• 1 lök• 3 msk hackad persilja• 750 g blandfärs• 2 ägg• salt, peppar och paprika• 100 g baconskivorBesk

Page 10 - SVENSKA 10

Bräserat köttAnvänd inte detta program förmaträtter baserade på rostbiffoch stek.Inställningar:Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan1000 och

Page 11 - SVENSKA 11

• Tid i produkten: 35 minuter• Ugnsnivå: 1Kanin i senapssåsIngredienser/Tillagningsmetod:• 2 kaniner, 800 g vardera• salt och peppar• 2 matskedar oliv

Page 13 - SVENSKA 13

Lammstek med benIngredienser/Tillagningsmetod:• 2,7 kg lammstek med ben• 30 ml olivolja• salt• peppar• 3 vitlöksklyftor• 1 knippe färsk rosmarin (elle

Page 14 - SVENSKA 14

Krydda kalkonbröstet (med ben) efter smak,sätt i matlagningstermometern och lägg i enugnsfast form.• Ugnsnivå: 1KycklinglårIngredienser/Tillagningsmet

Page 15

• 3 - 4 matskedar mjölk• 1 hackad lök• 1 knippe persilja, hackad• 20 g smör• 1 ägg• salt och pepparBeskrivning:Rengör och torka kycklingen. Blanda olj

Page 16

Häll olivolja i en panna och hetta upp.Skala och finhacka löken, skala och krossavitlöksklyftorna, skiva och skölj purjolöken.Häll i den heta oljan oc

Page 17 - Recept - Nötkött/Vilt/Lamm

Beskrivning:Skölj potatisen. Skala, skär i fjärdedelar ochkoka i saltat vatten i 25 minuter, låt sedanrinna av och skär i skivor.Skölj och finhacka sa

Page 18

Blanda citronsaft och florsocker eftergräddningen. Lägg den bakade kakan påaluminiumfolie.Vik upp aluminiumfolien längs kakans sidorså att glasyren in

Page 19

Beskrivning:Sikta ned mjölet i en skål. Tillsätt resten avingredienserna och blanda ihop med enelvisp. Ställ sedan degen i kylskåpet i 2timmar.Lägg ci

Page 20 - Recept - Fågel

placera den på en smord bakplåt och låtjäsa igen.Lägg socker, smör och kanel i en skål ochrör ihop.Tillsätt mjöl och nötter och knåda ihop såatt du ka

Page 21

• Tid i produkten: 60 minuter• Ugnsnivå: 1SavarinkakaIngredienser för degen:• 350 g mjöl• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst eller42 g färsk jäst

Page 22 - Recept - Fisk

Vispa samman smör, socker, vaniljsocker,salt och skal från en ovaxad citron. Tillsättägg och vispa ihop igen.Blanda potatismjöl, mjöl och bakpulver oc

Page 23

InnehållTillagningstabeller 3Automatiska program 13Recept - Gris/Kalv 14Recept - Nötkött/Vilt/Lamm 17Recept - Fågel 20Recept - Fisk 22Recept - Mjuk ka

Page 24 - SVENSKA 24

• 2 matskedar varmt vatten• flagad mandelÖvrigt:• 28 cm springformBeskrivning:Vispa ihop ägg, socker och marsipan i 5minuter. Tillsätt sedan långsamt

Page 25

ovanpå degen och fyll äppelhålen medplommonpuré. Sätt sedan in i produkten.• Tid i produkten: 50 minuter• Ugnsnivå: 3• Låt kakan svalna och ta bortbak

Page 26

Skala löken, dela den i fyra delar och skivaden tunt under tiden.Tärna bacon och tillaga försiktigt med lökenutan att bryna. Låt svalna.Kavla ut degen

Page 27

• Ugnsnivå: 1OstpajIngredienser:• 1,5 skivor schweizisk smördeg(kvadratiskt utrullad)• 500 g riven ost• 200 ml grädde• 100 ml mjölk• 4 ägg• salt, pepp

Page 28

Lägg vetemjöl, rågmjöl, salt och torrjäst i enstor skål.Blanda vatten, mjölk och salt och rör ner imjölet. Knåda alla ingredienser till ensmidig deg.

Page 29

blandning av äggula och mjölk, och ställsedan in i ugnen.• Tid i ugnen: 50 minuter• Ugnsnivå: 3Recept - Ugnsrätter/GratängerLasagneIngredienser för kö

Page 30

Lägg hackad lök och smör i en kastrull ochtillaga på svag värme tills löken ärgenomskinlig. Tillsätt hackad bladspenatoch värm svagt en kort stund. Ti

Page 31 - Recept - Pizza/Paj/Bröd

Skala potatisen och skär den i 1 cm tjockaskivor. Skölj auberginen och skär i 1 cmtjocka skivor.Torka alla skivor med hushållspapper. Brynsedan i en s

Page 32

• Tid i produkten: 35 minuter• Ugnsnivå: 3BiffgrytaIngredienser/Tillagningsmetod:• 600 g nötkött• salt och peppar• mjöl• 10 g smör• 1 lök• 330 ml mörk

Page 33

HalvfabrikatProdukten har en uppsättning automatiskafunktioner för rätterna nedan.Temperaturen och tiden är förinställda.Maträtt FalsnivåFryst pizza 3

Page 34

Baknings- och grillningstabellKakorLivsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) KommentarTemperatur(°C)Falsnivå Temperatur(°C)FalsnivåRecept därvispn

Page 35 - Recept - Ugnsrätter/Gratänger

867316177-B-132015© Inter IKEA Systems B.V. 201521552AA-1508600-1

Page 36

Livsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) KommentarTemperatur(°C)Falsnivå Temperatur(°C)FalsnivåSmåka-kor / mör-degsrem-sor - en ni-vå140 3 140 -

Page 37

Bröd och pizzaLivsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) KommentarTemperatur(°C)Falsnivå Temperatur(°C)FalsnivåFransk-bröd1)190 1 190 1 60 - 70 1 -

Page 38

KöttLivsmedel Över-/Undervärme Varmluft Tid (min) KommentarTemperatur(°C)Falsnivå Temperatur(°C)FalsnivåNötkött 200 2 190 2 50 - 70 På gallerFläsk 180

Page 39 - SVENSKA 39

Min grillFörvärm den tomma ugnen i 3minuter före tillagning.Livsmedel Mängd Temperatur(°C)Tid (min) FalsnivåAntal (g) 1:a sidan 2:a sidanFiléer 4 800

Page 40 - AA-1508600-1

Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) FalsnivåEngelsk rostbiff ellerfilé, välstekt1)per cm höjd 170 - 180 8 - 10 1 eller 21) Förvärm ugnen.FläskLi

Comments to this Manuals

No comments