IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 42)

Jätä taikina nousemaan lämpimään

paikkaan, kunnes se on noussut

kaksinkertaiseksi.

Jaa taikina kolmeen samankokoiseen

osaan, ja muodosta niistä pitkät

taikinakappaleet. Muodosta kappaleista

letti.

Peitä pitko ja anna nousta puoli tuntia.

Levitä päälle munankeltuaisen ja maidon

sekoitusta ja aseta uuniin.

• Paistoaika: 50 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Leipä/Sämpylät

Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet

löytyvät pakkauksesta. Noudata

valmistajan ohjeita.

Leipä/Sämpylät, pakaste

Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet

löytyvät pakkauksesta. Noudata

valmistajan ohjeita.

Reseptit - Padat/Paistokset

Täytetyt sienet

Ainekset 3 henkilölle:

• 6 suurta sientä

• 1 rkl voita

• suolaa

• pippuria

• sitruunamehua

• 1 pieni silputtu tomaatti (noin 150 g)

• 1/2 nippua silputtua persiljaa

• useita silputtuja basilikanlehtiä

• 1 siivu vaaleaa leipää paloina

• 75 g Gorgonzola-juustoa kuutioina

• 3 rkl kermaa

Valmistustapa:

Puhdista sienet. Poista varret ja leikkaa ne

pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja

pippurilla ja ripottele päälle sitruunamehua.

Sekoita maustetut sienien varret, tomaatti,

persilja ja basilika, leipä, Gorgonzola-

juusto ja kerma. Mausta sitten suolalla ja

pippurilla. Täytä sienet ja aseta ne

voideltuun vuokaan.

• Paistoaika: 15 minuuttia

• Kannatintaso: 1

Täytetyt tomaatit

Ainekset 2 henkilölle:

• 4 suurta tomaattia, noin 300 g/kpl

• 1 pieni kesäkurpitsa (n. 80 g)

• 60 g sieniä

• 1 salottisipuli

• 2 rkl öljyä

• 100 g keitettyä riisiä

• 50 ml kirkasta kasvislientä

• 75 g mozzarellaa

• 1 rkl silputtua persiljaa

• suolaa

• vasta murskattua mustapippuria

Valmistustapa:

Leikkaa tomaattien yläosa pois. Poista

sisäosa teelusikalla ja jätä noin 1 cm:n

paksuinen reuna. Silppua tomaattien

sisäosa hienoksi. Valmistele kesäkurpitsa ja

leikkaa se kuutioiksi. Leikkaa sienet siivuiksi.

Kuori salottisipuli ja leikkaa se ohuiksi

viipaleiksi.

Kuumenna öljy pannussa. Ruskista

salottisipuli. Lisää kesäkurpitsa ja sienet ja

ruskista lyhyesti. Lisää riisi, tomaattimurska

ja liemi ja keitä 5 minuuttia. Leikkaa

mozzarella pieniksi kuutioksi. Lisää

mozzarella ja persilja riisiin ja mausta

suolalla ja pippurilla. Täytä tomaatit riisillä

ja aseta tomaattien yläosa päälle. Aseta

tomaatit voideltuun vuokaan.

• Paistoaika: 15 minuuttia

• Kannatintaso: bottom glass

SUOMI

42

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments