IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 36)

• 5 kananmunaa

• 500 g vehnäjauhoja

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 1 pakkaus piparkakkumausteita (noin 20

g)

• 50 g kaakaojauhetta

• 150 ml punaviiniä

• 1,2 kg omenia

Valmistustapa:

Sekoita voi, sokeri, vaniljasokeri ja suola

kulhossa vaahtomaiseksi. Lisää marsipaani

pieninä paloina ja vatkaa vaahto

tasaiseksi. Lisää kananmunat yksi

kerrallaan ja vatkaa vaahdoksi. Lisää

vehnäjauhot, leivinjauhe, piparkakkumauste

ja kaakaojauhe taikinaan. Sekoita sekaan

punaviini. Aseta taikina leivinpaperin

päälle korkeareunaiseen uunivuokaan ja

tasoita se. Kuori ja poista omenan siemenet

ja leikkaa ne 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Luumusose: Aseta viipaleet taikinan päälle

ja täytä luumusosetta kohtiin, joista

siemenet poistettiin. Aseta vuoka

laitteeseen.

• Paistoaika: 40 minuuttia

• Kannatintaso: 3

• Anna jäähtyä kypsymisen jälkeen ja

poista leivinpaperi.

Kuorrutus:

• 250 ml omenamehua

• 1 pussillinen kirkasta kakkukuorrutusta

• Anna jäähtyä kypsymisen jälkeen ja

poista leivinpaperi.

Valmista kuorrutus sekoittamalla

omenamehu ja kakkukuorrutus ja sivele se

kakun päälle.

Mantelikakku

Taikinan ainekset:

• 5 kananmunaa

• 200 g sokeria

• 100 g marsipaania

• 200 ml oliiviöljyä

• 450 g vehnäjauhoja

• 1 rkl kanelia

• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)

• 50 g pistaasirouhetta

• 125 g mantelirouhetta

• 300 ml maitoa

Kuorrutuksen ainekset:

• 200 g aprikoosihilloa

• 5 rkl tomusokeria

• 1 teelusikallinen kanelia

• 2 rkl kuumaa vettä

• mantelilastuja

Muu:

• Pyöreä kakkuvuoka 28 cm:n halkaisijalla

ja irtopohjalla

Valmistustapa:

Vatkaa kananmunat, sokeri ja marsipaani

vaahdoksi 5 minuutin ajan. Lisää hitaasti

oliiviöljyä kananmunaseokseen.

Siivilöi jauhot, kaneli ja leivinjauhe kulhoon,

sekoita jauhoihin pistaasirouhe ja

mantelirouhe. Lisää jauhoseos varoen

kananmunaseokseen maidon kanssa.

Levitä vuokaan korppujauhoja ja kaada

taikina vuokaan.

• Paistoaika: 70 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Kypsennyksen jälkeen:

Kuumenna aprikoosihillo ja levitä kakun

päälle leivontasudilla. Anna jäähtyä.

Sekoita tomusokeri, kaneli ja kuuma vesi.

Levitä kuorrutus kakun päälle. Ripottele

kakun kuorrutuksen päälle välittömästi

mantelilastuja.

Omenarulla, pakaste

Aikaa ja lämpötilaa koskevat ohjeet

löytyvät pakkauksesta. Noudata

valmistajan ohjeita.

Juustokakku

Pohjan ainekset:

• 150 g vehnäjauhoja

SUOMI

36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments