IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 30)

Automaattinen paino. Painon asetusväli

1700 - 4700 g.

Valmistustapa:

Aseta kalkkuna uunivuokaan ja mausta se

haluamallasi tavalla. Käännä lihaa 30

minuutin kuluttua. Näytössä näkyy

muistutus.

• Kannatintaso: 1

Reseptit - Kala

Kalafilee kermakastikkeessa

Ainekset 4 henkilölle:

• 400 g kalafileetä (purotaimen tai

kirjolohi)

• 20 g ruokaöljyä

• 250 g sipulirenkaita

• 6 rkl crème fraîche (ruokakermaa)

• makeaa paprikajauhetta

• sitruunaa

• suolaa

Valmistustapa:

Kuullota sipulit öljyssä pannussa. Aseta ne

voideltuun vuokaan.

Puhdista kalafileet ja ripottele niiden päälle

sitruunaa ja suolaa. Aseta fileet vuokaan

sipulirenkaiden päälle. Lisää crème

fraîcheen paprikajauhetta maun mukaan ja

kaada se kalafileiden päälle. Lisää hiukan

suolaa.

• Paistoaika: 12 minuuttia

• Kannatintaso: 1

Käännä ruokaa kypsennyksen puolivälissä.

Höyrykypsennetty Kala

Ainekset:

• 400 g perunoita

• 2 nippua vihersipulia

• 2 valkosipulin kynttä

• 1 pieni tölkki tomaattimurskaa (400 g)

• 4 lohifileetä

• yhden sitruunan mehu

• suolaa ja pippuria

• 75 ml kasvislientä

• 50 ml valkoviiniä

• 1 oksa tuoretta rosmariinia

• 150 ml viiniä

• 1/2 nippua tuoretta timjamia

Valmistustapa:

Pese, kuori ja leikkaa perunat neljään

osaan. Keitä niitä suolavedessä 25 minuutin

ajan, valuta vesi ja leikkaa siivuiksi.

Pese vihersipulit ja leikkaa ohuiksi

viipaleiksi. Kuori valkosipulin kynnet ja

leikkaa ne paloiksi. Sekoita sipulit ja

valkosipuli tomaattimurskaan.

Ripottele lohifileiden päälle sitruunamehua

ja jätä marinoitumaan. Kuivaa ja mausta

suolalla ja pippurilla.

Sekoita vihannekset ja perunat ja aseta ne

voideltuun uunivuokaan. Mausta ja aseta

lohi päälle.

Kaada kasvisliemi ja valkoviini kalan

päälle. Ripottele lopuksi vuokaan

rosmariinia ja timjamia.

• Paistoaika: 35 minuuttia

• Kannatintaso: 2

Merianturalaatikko

Ainekset:

• 4 merianturafileetä

• puolikkaan sitruunan mehu

• suolaa, vasta murskattua mustapippuria

• 100 g sulatettua pakastepinaattia

• 1 valkosipulin kynsi

• 2 rkl valkoviiniä

• 50 ml kermaa

• 1 munankeltuainen

Valmistustapa:

SUOMI

30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments