• 1 colher de sopa de açúcar (2)
Preparação:
Escorra bem os pêssegos e coloque-os
numa assadeira bem untada com
manteiga. Triture os maçapães e misture
com o açúcar (1) e o cacau em pó. Adicione
o Vin Santo para formar uma pasta
espessa. Molde 4 bolas e coloque uma em
cada metade de pêssego.
Sirva os pêssegos quentes com crème
fraîche adoçado com açúcar (2).
• Tempo no aparelho: 4 minutos
• Posição da prateleira: bottom glass
PORTUGUÊS 52
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