у кришку шунке и поставите их у
премазану посуду за печење.
Истопите путер и додајте брашно. На
кратко тихо прокувајте и затим сипајте
бујон од поврћа и млеко и пустите да
прокључа.
Умешајте 50 г сира у сос и сипајте преко
ендивије. Затим, остатак сира попрскајте
преко јела.
• Време на уређају: 35 минута
• Положај решетке: 1
Говедина касерола
Састојци:
• 600 г говедине
• со и бибер
• брашно
• 10 г путера
• 1 главица црног лука
• 330 мл тамног пива
• 2 кашичице браон шећера
• 2 кашичице пиреа од парадајза
• 500 мл говеђег бујона
Поступак:
Исеците говедину на коцке, зачините
сољу и бибером и поспите по томе мало
брашна.
Загрејте маслац у посуди и додајте
комаде меса и пустите да добију смеђу
боју. Затим ставите у посуду за касеролу.
Ољуштите црни лук и ситно га исецкајте,
благо га пропржите на мало маслаца, а
затим ставите у посуду преко меса.
Помешајте тамно пиво, смеђи шећер,
пире од парадајза и говеђи бујон, ставите
их у тигањ за пржење и пустите да
проври. Затим сипајте преко меса (месо
треба да буде покривено).
Покријте и ставите у уређај.
• Време на уређају: 120 минута
• Положај решетке: 1
Ролнице са купусом
Састојци:
• 1 купус (800 г)
• мајоран
• 1 главица црног лука
• уље за динстање
• 400 г млевеног меса
• 250 г пиринча дугог зрна
• со, бибер и алева паприка
• 1 литар бујона од меса
• 200 мл киселе павлаке
• 100 г ренданог сира
Поступак:
Исеците купус на четвртине и извадите
тврду средину. Бланширајте у сланој води
зачињеној са мајораном.
Ољуштите црни лук и ситно га исеците,
благо пропржите на мало уља. Затим
додајте млевено месо и пиринач дугог
зрна, динстајте и додајте со, бибер и
алеву паприку. Додајте бујон од меса и
пустите да се крчка 20 минута у
поклопљеном тигању.
У посуду ставите слојеве купуса и смесу
пиринча и млевеног меса.
Преко ставите киселу павлаку и поспите
сиром на крају.
• Време на уређају: 60 минута
• Положај решетке: 1
Рецепти - Прилози
Поврће, медитеранске
Састојци:
• 200 г тиквица
• 1 црвена паприка
• 1 зелена паприка
СРПСКИ 55
Comments to this Manuals