Торте/пецива/хлебови на плеху за печење
Храна Функција Температу
ра (°C)
Време (мин.) Положај
решетке
Плетеница/украшени
хлеб
Загрев.
одозго/одоздо
170 - 190 30 - 40 1
Божићни колач
1)
Загрев.
одозго/одоздо
160 - 180 50 - 70 1
Хлеб (ражани хлеб)
1)
Загрев.
одозго/одоздо
1
прва 230 20
затим 160 - 180 30 - 60
Принцес-крофне/
еклери
1)
Загрев.
одозго/одоздо
190 - 210 20 - 35 2
Швајцарски ролат
1)
Загрев.
одозго/одоздо
180 - 200 10 - 20 2
Торта посута мрвицама
(сува)
Печење уз
равни вентил.
150 - 160 20 - 40 2
Торта са бадемима и
путером/торте са
шећерним преливом
1)
Загрев.
одозго/одоздо
190 - 210 20 - 30 2
Воћни фланови
(направљени од теста
од квасца/смесе за
патишпањ)
2)
Печење уз
равни вентил.
150 - 160 35 - 55 2
Воћни фланови
(направљени од теста
од квасца/смесе за
патишпањ)
2)
Загрев.
одозго/одоздо
170 35 - 55 2
Воћни фланови
направљени са
хрскавим колачима
Печење уз
равни вентил.
160 - 170 40 - 80 2
СРПСКИ 13
Comments to this Manuals