IKEA OV32 Recipe Book download pdf (Page 54)

Додајте исецкани парадајз, изрендан

ементалер и презле, добро мешајте и

пустите да прокључа. Затим додајте со,

бибер и цимет и склоните са грејне плоче.

Ољуштите кромпир и исечите у танке

кришке од 1 цм, оперите плави парадајз и

исеците га у танке кришке од 1 цм.

Осушите све кришке кухињским убрусом.

Затим пропржите са пуно путера у

тигању да добије смеђу боју.

У међувремену, припремите бешамел

сос: у тигању истопите путер, додајте

брашно и кувајте уз непрекидно мешање

све док не добије златну боју. Постепено

додајте млеко уз стално мешање. У сос

додајте со, бибер и орашчић и откривено

кувајте око 10 минута.

Поставите кришке кромпира на дно

премазане посуде за печење и поспите

са мало ренданог сира. Преко ставите

слој плавог патлиџана. Поврх тога

ставите мало смесе мешаног меса. Поврх

тога ставите мало бешамел соса.

Затим ставите други слој кромпира, затим

плави патлиџан и на крају смесу

млевеног меса. Задњи слој треба да буде

бешамел сос. На врху распоредите

остатак сира и презли. Истопите путер и

сипајте преко мусаке.

• Време на уређају: 60 минута

• Положај решетке: 1

Гратинирана тестенина

Састојци:

• 1 литар воде

• со

• 250 г таљателе резанаца

• 250 г барене шунке

• 20 г путера

• 1 веза першуна

• 1 главица црног лука

• 100 г путера

• 1 јаје

• 250 мл млека

• со, бибер и орашчић

• 50 г ренданог пармезана

Поступак:

Пустите воду са мало соли да проври.

Ставите резанце у кључалу слану воду и

пустите да се кувају око 12 минута. Затим

оцедите.

Шунку исецкајте на коцкице.

Загрејте маслац у тигању.

Исецкајте перпун и ољуштите црни лук и

добро га исецкајте. Динстајте их у тигању

за пржење.

Премажите посуду за печење маслацем.

Помешајте таљателе резанце, шунку и

продинстани першун и црни лук, а затим

ставите све у посуду.

Помешајте јаје и млеко и зачините сољу,

бибером и орашчићем, а затим сипајте

преко мешавине тестенине. Затим преко

јела распоредите пармезан.

• Време на уређају: 45 минута

• Положај решетке: 1

Гратинирана ендивија

Састојци:

• 8 ендивија средње величине

• 8 режња барене шунке

• 30 г путера

• 1,5 супена кашика брашна

• 150 мл бујона од поврћа (од ендивије)

• 5 кашика млека

• 100 г ренданог сира

Поступак:

Преполовите ендевију и исеците горку

средину. Затим је темељно оперите и

крчкајте 15 минута у кључалој води.

Извадите полутке ендевије из воде,

освежите их хладном водом и поново

саставите полутке. Затим замотајте сваку

СРПСКИ

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

Comments to this Manuals

No comments

IKEA OV32 Recipe Book Page 54

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown IKEA OV32