IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 28)

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a

vaníliacukrot és a sót egy keverőedényben.

Adja hozzá egyenként a tojásokat, és újból

keverje krémesre. A liszttel elkevert sütőport

adja a krémes masszához, majd hajtogassa

bele.

A gyümölcsöket is keverje a masszába.

Helyezze a masszát az előkészített

formába, és húzza fel a masszát a

széleknél. A blansírozott, egész mandulával

díszítse a torta szélét és közepét. Tegye a

készülékbe a tortát.

• Időtartam a készülékben: 100 perc

• Polcszint: 1

Streusel torta

Hozzávalók a tésztához:

• 375 g liszt

• 20 g élesztő

• 150 ml langyos tej

• 60 g cukor

• 1 csipet só

• 2 tojássárgája

• 75 g puha vaj

Hozzávalók a morzsához:

• 200 g cukor

• 200 g vaj

• 1 teáskanál fahéj

• 350 g liszt

• 50 g aprított dió

• 30 g olvasztott vaj

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és

készítsen egy mélyedést a közepén. Törje

össze az élesztőt, tegye a mélyedésbe,

keverje össze a tejjel és a liszt egy részével,

szórja meg liszttel, és helyezze meleg

helyre. Hagyja kelni addig, míg a kovászra

szórt liszt repedezetté válik.

Tegye a cukrot, a tojássárgáját, a vajat és a

sót a liszt szélére. A hozzávalókból gyúrjon

nyújtható tésztát.

Ezután egy meleg helyen addig kelessze a

tésztát, amíg kétszeresére nem kel. Ezután

nyújtsa ki a tésztát és tegye egy kizsírozott

tepsibe, és hagyja újból kelni.

Keverje krémesre a vajat, a cukrot és a

fahéjat egy keverőedényben.

Elegyítse a lisztet és a diót úgy, hogy

morzsalékos elegyet kapjon.

Egyenletesen ossza el a vajat a megkelt

tésztán, majd szórja rá a diós feltétet.

• Időtartam a készülékben: 35 perc

• Polcszint: 3

Kelttészta

Hozzávalók a tésztához:

• 650 g liszt

• 20 g élesztő

• 200 ml tej

• 40 g cukor

• 5 g só

• 5 tojássárgája

• 200 g puha vaj

Hozzávalók a töltelékhez:

• 250 g aprított dió

• 20 g zsemlemorzsa

• 1 teáskanál őrölt gyömbér

• 50 ml tej

• 60 g méz

• 30 g olvasztott vaj

• 20 ml rum

Hozzávalók a bevonathoz:

• 1 tojássárgája

• kevés tej

• 50 g szeletelt mandula

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és

készítsen egy mélyedést a közepén. Törje

össze az élesztőt, tegye a mélyedésbe,

keverje össze a tejjel és a liszt, valamint a

cukor egy részével, szórja meg liszttel, és

helyezze meleg helyre. Hagyja kelni addig,

míg a kovászra szórt liszt repedezetté válik.

MAGYAR

28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments