• 1 csipet só
• 125 g vaj
• 1 tojás
• 50 g cukor
• 50 ml hideg víz
Hozzávalók a töltelékhez:
• Szezonális gyümölcsök (400 g alma,
őszibarack, meggy stb.)
• 90 g őrölt mandula
• 2 tojás
• 100 g cukor
• 90 g puha vaj
Egyéb:
• 28 cm átmérőjű lapos tortaforma,
zsírozva
Elkészítés:
Szitáljon lisztet egy keverőedénybe, és
adjon hozzá sót és apró vajdarabokat.
Ezután adjon hozzá tojást, cukrot és hideg
vizet, majd gyúrja tésztává.
Hűtse a tésztát 2 óráig a hűtőszekrényben.
Nyújtsa ki a hűtött tésztát, tegye egy kikent
tortaformába, és alaposan szurkálja át
villával. Tisztítsa meg a gyümölcsöket,
vegye ki a magokat és a szárakat, majd
apró darabokra vagy szeletekre vágva
tegye a tésztára. Tegye az őrölt mandulát,
a tojásokat, a cukrot és az olvasztott vajat
egy keverőedénybe, és keverje krémesre.
Öntse a gyümölcsök tetejére, és simítsa el.
• Időtartam a készülékben: 50 perc
• Polcszint: 1
Almás sütemény
Hozzávalók:
• 250 g vaj
• 250 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
• 1 csipet só
• 100 g marcipán
• 5 tojás
• 500 g liszt
• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)
• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék (kb.
20 g)
• 50 g kakaópor
• 150 ml vörösbor
• 1,2 kg alma
Elkészítés:
Keverje habosra a vajat, a cukrot, a
vaníliacukrot és a sót egy keverőedényben.
Adja hozzá az apró kockákra felvágott
marcipánt, és jól keverje el. Adja hozzá
egyesével a tojásokat, és keverje habosra.
Adja a masszához a lisztet, a sütőport, a
mézeskalács-fűszerkeveréket és a
kakaóport. Keverje el benne a vörösbort.
Tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt
mély sütőedénybe, és simítsa el a tetejét.
Hámozza meg az almát, távolítsa el a
magházát, és vágja fel 0,5 cm vastag
szeletekre. Szilvapüré: Rendezze el az
almaszeleteket a tészta tetején, és a
magház helyén lévő mélyedéseket töltse
meg szilvapürével. Ezután helyezze be a
készülékbe.
• Időtartam a készülékben: 50 perc
• Polcszint: 3
• A sütés után hagyja a süteményt lehűlni,
majd távolítsa el a sütőpapírt.
Öntet:
• 250 ml almalé
• 1 tasak átlátszó tortamáz
• A sütés után hagyja a süteményt lehűlni,
majd távolítsa el a sütőpapírt.
Keverje össze az almalevet és a tasak
tortamázat, majd oszlassa el a torta tetején.
Receptek - Pizza/sütemény/kenyér
Pizza
Hozzávalók a tésztához:
• 14 g élesztő
• 200 ml víz
MAGYAR 32
Comments to this Manuals