IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 36)

Til sidst vendes de piskede hvider og

rosinerne forsigtigt i kvarkblandingen.

• Tid i ovnen: 85 minutter

• Ovnrille: 2

Frugtkage

Ingredienser:

• 200 g smør

• 200 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)

• 1 knivspids salt

• 3 æg

• 300 g mel

• 1/2 pakke bagepulver (ca. 8 g)

• 125 g solbær

• 125 g rosiner

• 60 g hakkede mandler

• 60 g kandiseret citronskal eller

appelsinskal

• 60 g hakkede, kandiserede kirsebær

• 70 g hele blancherede mandler

Andet:

• Sort springform, 24 cm i diameter

• Margarine til at smøre formen

• Rasp til at drysse formen med

Tilberedning:

Hæld smør, sukker, vaniljesukker og salt i en

røreskål, og pisk det sammen, indtil det

skummer. Tilsæt derefter æggene ét ad

gangen, og pisk dejen igen, indtil den

skummer. Bland mel med bagepulver, tilsæt

det til dejen, og rør det hele sammen.

Rør også frugten ind i dejen.

Hæld dejen i den smurte form, og træk den

lidt højere op i kanten end i midten. Pynt

kanten og midten af kagen med de hele

blancherede mandler. Sæt kagen i ovnen.

• Tid i ovnen: 100 minutter

• Ovnrille: 2

Frugttærte

Ingredienser til dejen:

• 200 g mel

• 1 knivspids salt

• 125 g smør

• 1 æg

• 50 g sukker

• 50 ml koldt vand

Ingredienser til fyldet:

• Årstidens frugt (400 g æbler, pærer,

syltede kirsebær, osv.)

• 90 g malede mandler

• 2 æg

• 100 g sukker

• 90 g blødgjort smør

Andet:

• Smurt quicheform med en diameter på

28 cm

Tilberedning:

Sigt melet i en røreskål, og bland salt og

smør, der er skåret i små stykker, i melet.

Tilsæt derefter æg, sukker og koldt vand, og

ælt det sammen til en dej.

Sæt dejen 2 timer i køleskabet. Rul den

afkølede dej ud, og læg den på den smurte

quicheform, og prik den med en gaffel. Rens

frugten, fjern kernerne eller stenene, og læg

den i små skiver eller både på dejen. Hæld

derefter mandler, æg, sukker og blødt smør

op i en skål, og pisk det skummende. Hæld

det derefter ud over frugten, og jævn ud.

• Tid i ovnen: 50 minutter

• Ovnrille: 2

Opskrifter - Pizza/Tærter/Brød

Pizza

Ingredienser til dejen:

• 14 g gær

• 200 ml vand

• 300 g mel

DANSK 36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments