IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 32)

Hæld mel, tørgær, flormelis, smør, æg, salt

og mælk i en røreskål, og ælt det sammen til

en glat gærdej. Dæk dejen i skålen til, og

lad den hæve i 1 time.

Ælt de opblødte rosiner ind i dejen med

hånden.

Læg mandlerne enkeltvis i hvert hul i en

smurt og melet gugelhupfform.

Form derefter dejen til en pølseform, og

anbring den i gugelhupfformen. Tildæk den,

og lad den hæve i yderligere 45 minutter.

• Tid i ovnen: 60 minutter

• Ovnrille: 2

Brownies

Ingredienser:

• 250 g almindelig chokolade

• 250 g smør

• 375 g sukker

• 2 pakke vaniljesukker (ca. 16 g)

• 1 knivspids salt

• 5 spsk. vand

• 5 æg

• 375 g valnødder

• 250 g mel

• 1 tsk. bagepulver

Tilberedning:

Del chokoladen op i store stykker, og smelt

den i et vandbad.

Pisk smør, sukker, vaniljesukker, salt og

vand, indtil det skummer, og tilsæt æg og

smeltet chokolade.

Hak valnødderne groft, bland dem med mel

og bagepulver, og fold det ind i

chokoladeblandingen.

Dæk en bageplade med bagepapir, hæld

blandingen ovenpå, og glat den ud.

• Tid i ovnen: 50 minutter

• Ovnrille: 3

Efter bagning:

Lad den køle af, fjern bagepapiret, og skær

den ud i firkanter.

Muffins

Ingredienser:

• 150 g smør

• 150 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)

• 1 knivspids salt

• reven skal fra en økologisk citron

• 2 æg

• 50 ml mælk

• 25 g kartoffelmel

• 225 g mel

• 10 g bagepulver

• 1 glas syltede kirsebær (375 g)

• 225 g chokoladeknapper

Andet:

• Papirforme med en diameter på ca. 7 cm

Tilberedning:

Pisk smør, sukker, vaniljesukker, salt og den

revne skal fra en økologisk citron, indtil det

skummer. Tilsæt æg, og pisk skummende

igen.

Bland majsmel, mel og bagepulver

sammen, og fold det ind i dejen med

mælken.

Lad de syltede kirsebær dryppe af, og fold

dem ind i dejen med chokoladeknapperne.

Hæld blandingen i papirformene, sæt

formene på en bageplade, og sæt den i

ovnen. Brug muffinbakker, hvis du har det.

• Tid i ovnen: 40 minutter

• Ovnrille: 3

Lagkagebunde

Ingredienser:

• 4 æg

• 2 spsk. varmt vand

• 50 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)

• 1 knivspids salt

• 100 g sukker

DANSK

32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments