IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 36)

Yöntem:

Şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve tuzu bir

karıştırma kabına koyun ve 5 dakika

boyunca köpürterek karıştırın. Ardından

erimiş tereyağını ekleyip karıştırın.

Kabartma tozu eklenmiş unu, krema

halindeki karışıma ekleyin ve karıştırın.

Son olarak soğuk suyu ekleyin ve her şeyi

iyice karıştırın. Hamuru kek kalıbına dökün,

üstünü düzleştirin ve cihaza koyun.

• Cihazın içindeki süre: 55 dakika

• Raf konumu: 2

Büyükannenin Fırında Elmalı Keki

Malzemeler:

• 250 gr tereyağı

• 250 g şeker

• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)

• 1 tutam tuz

• 100 gr badem ezmesi

• 5 yumurta

• 500 g un

• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 gr)

• 1 paket toz zencefil (yaklaşık 20 g)

• 50 g kakao tozu

• 150 ml kırmızı şarap

• 1,2 kg elma

Yöntem:

Tereyağını, şekeri, vanilya şekerini ve tuzu

bir karıştırma kabına koyun ve kabarana

kadar çırpın. Badem ezmesini küçük

parçalar halinde kesip yumuşayana kadar

çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve

kabarana kadar çırpın. Karışıma un,

kabartma tozu, zencefil ve kakao tozu

ekleyin. Kırmızı şarap içinde karıştırın.

Hamuru, içine pişirme kağıdı döşenmiş derin

bir pişirme tepsisine koyun ve yüzeyini

düzleştirin. Elmaları soyup çekirdeklerini

ayıklayın ve 0,5 cm kalınlıkta dilimleyin. Erik

püresi: Dilimleri hamurun üzerinde

düzenleyin ve çekirdeklerden kalan

deliklere erik püresi doldurun. Ardından

cihaza yerleştirin.

• Cihazın içindeki süre: 40 dakika

• Raf konumu: 3

• Pişirdikten sonra keki soğumaya bırakın

ve pişirme kağıdını çıkarın.

Glazür sosu:

• 250 ml elma suyu

• 1 tutam kek glazür sosu

• Pişirdikten sonra keki soğumaya bırakın

ve pişirme kağıdını çıkarın.

Elma suyunu ve glazür sosunu karıştırın ve

kekin üzerine fırçayla sürün.

Bademli Kek

Karışımın malzemeleri:

• 5 yumurta

• 200 g şeker

• 100 gr badem ezmesi

• 200 ml zeytinyağı

• 450 g un

• 1 yemek kaşığı tarçın

• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 gr)

• 50 gr doğranmış fıstık

• 125 gr öğütülmüş badem

• 300 ml süt

Üst kaplama malzemeleri:

• 200 gr kayısı reçeli

• 5 çorba kaşığı pudra şekeri

• 1 çay kaşığı tarçın

• 2 çorba kaşığı sıcak su

• ince doğranmış badem

Diğer:

• 28 cm kelepçeli pişirme kalıbı

Yöntem:

Yumurta, şeker ve badem ezmesini 5

dakika çırpın. Ardından yumurtalı karışıma

yavaşça zeytinyağı ekleyin.

Un, tarçın ve kabartma tozunu birlikte

eleyin, ardından doğranmış fıstıkları ve

öğütülmüş bademleri una katın. Daha sonra

sütle birlikte dikkatlice yumurta karışımına

ekleyin.

TÜRKÇE

36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments