
Yemek Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Piroggen (Rus usulü ka-
palı pide)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Fırını önceden ısıtın.
2)
Bir pişirme kabı kullanın.
Rosto
• Kızartma için sıcağa dayanıklı fırın kabı
kullanın. Fırın kabı üreticisi talimatlarına
bakınız.
• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken tüm
et türlerinde, kızartma kabını kapağını
örtmeden kullanabilirsiniz.
• Gerekirse, pişirme süresinin 1/2'si -
2/3'ü dolduktan sonra eti çevirin.
• Eti daha yumuşak tutmak için:
– yağsız eti kapaklı bir kızartma
kabında kızartın ya da kızartma
torbası kullanın.
– büyük et ve kümes hayvanı
parçalarını kızartma sırasında birkaç
kez yağlayın.
Kızartma tabloları
Sığır eti
Yemek Fonksiyon Miktar (kg) Güç
(Watt)
Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konumu
Çömlekte
rosto
Gelenek-
sel Pişir-
me
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Domuz Eti
Yemek Fonksi-
yon
Miktar (kg) Güç (Watt) Sıcaklık (°C) Süre (dk.) Raf konu-
mu
Ön kol,
boyun,
jambon
Turbo
Izgara
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Rosto Turbo
Izgara
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
İncik (ön-
ceden pişi-
rilmiş)
Turbo
Izgara
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
TÜRKÇE 10
Comments to this Manuals