IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 23)

• Ugnsnivå: 1

Kalkon, hel

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan

1700 och 4 700 g.

Beskrivning:

Lägg kalkonen i en ugnsfast form och

krydda efter smak. Vänd steken efter ca.

30 minuter. Displayen visar en påminnelse.

• Ugnsnivå: 1

Hel anka

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan

1500 och 3 300 g.

Beskrivning:

Lägg ankan i en ugnsfast form och krydda

efter smak. Vänd steken efter ca.

30 minuter. Displayen visar en påminnelse.

• Ugnsnivå: 1

Hel gås

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mellan

2300 och 4 700 g.

Beskrivning:

Lägg gåsen i en ugnsfast form och krydda

efter smak. Vänd steken efter ca.

30 minuter. Displayen visar en påminnelse.

• Ugnsnivå: 1

Benfri kyckling

Inställningar:

Automatisk matlagningstermometer,

innertemperatur 75 °C.

Beskrivning:

Krydda kalkonbröstet (med ben) efter smak,

sätt i matlagningstermometern och lägg i en

ugnsfast form.

• Ugnsnivå: 1

Kycklinglår

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 4 kycklinglår à 250 g

• 250 g crème fraîche

• 125 ml grädde

• 1 tesked salt

• 1 tesked paprika

• 1 tesked curry

• 1/2 tesked peppar

• 250 g skivade burkchampinjoner

• 20 g majsstärkelse

Beskrivning:

Rengör kycklinglåren och lägg i en

ugnsform. Blanda ihop resten av

ingredienserna och häll över kycklinglåren.

• Tid i produkten: 55 minuter

• Ugnsnivå: 1

Coq au Vin

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 1 kyckling

• salt

• peppar

• 1 matsked mjöl

• 50 g skirat smör

• 500 ml vitt vin

• 500 ml kycklingbuljong

• 4 matskedar sojasås

• 1/2 knippe persilja

• 1 kvist timjan

• 150 g tärnad bacon

• 250 g portobello, rengjorda och skurna i

fjärdedelar

• 12 schalottenlökar, skalade

• 2 vitlöksklyftor, skalade och krossade

Beskrivning:

Rengör kycklingen, krydda med salt och

peppar och strö över mjölet.

SVENSKA

23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments