IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 33)

• 100 g socker

• 90 g rumstempererat smör

Övrigt:

• Quiche-form med 28 cm diameter, smord

Beskrivning:

Sikta mjölet i en skål, blanda salt och smör

skuret i små bitar med mjölet. Tillsätt sedan

ägg, socker och kallt vatten, och knåda till

en deg.

Låt degen svalna i kylskåpet i 2 timmar.

Kavla ut den kylda degen, placera i den

smorda quiche-formen och stick hål med en

gaffel. Rengör och kärna ur frukten och lägg

ut den i små bitar eller skivor på degen.

Lägg malen mandel, ägg, socker och

rumstempererat smör i en skål och vispa tills

det blir pösigt. Häll sedan ut det ovanpå

frukten och jämna till.

• Tid i produkten: 50 minuter

• Ugnsnivå: 2

Recept - Pizza/Paj/Bröd

Pizza

Ingredienser för degen:

• 14 g jäst

• 200 ml vatten

• 300 g mjöl

• 3 g salt

• 1 matsked matolja

Ingredienser för fyllningen:

• 1/2 liten burk tomater, hackade (200 g)

• 200 g ost, riven

• 100 g salami

• 100 g kokt skinka

• 150 g svamp (på burk)

• 150 g fetaost

• oregano

Övrigt:

• Bakplåt, smord

Beskrivning:

Smula sönder jästen i en skål och lös upp

den i vattnet. Blanda mjölet och saltet och

blanda ner det i skålen tillsammans med

oljan.

Knåda ingredienserna till en smidig deg

som släpper från skålens kanter. Täck

därefter över degen och låt den jäsa på en

varm plats till dubbel storlek.

Kavla ut degen och placera den på den

smorda bakplåten. Stick hål i botten med en

gaffel.

Lägg på ingredienserna till fyllningen i tur

och ordning.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 1

Örtfylld pirog

Ingredienser för degen:

• 300 g mjöl

• 20 g jäst

• 125 ml mjölk

• 1 ägg

• 50 g smör

• 3 g salt

Ingredienser för fyllningen:

• 750 g lök

• 250 g bacon

• 3 ägg

• 250 g crème fraiche

• 125 ml mjölk

• 1 tesked salt

• 1/2 tsk malen peppar

Beskrivning:

Sikta ned mjölet i en skål, gör ett hål i

mitten.

SVENSKA

33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments