IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 24)

Värm det skirade smöret i en stekpanna och

bryn kycklingen på alla sidor. Häll i vitt vin,

kycklingbuljong och sojasås och koka upp.

Tillsätt persilja, timjan, tärnad bacon,

svamp, schalottenlök och vitlök.

Koka upp igen, täck över med ett lock och

ställ in i produkten.

• Tid i produkten: 55 minuter

• Ugnsnivå: 1

Stekt anka med apelsin

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 1 anka (1,6 – 2,0 kg)

• salt

• peppar

• 3 apelsiner, skalade, urkärnade och

tärnade

• 1/2 tesked salt

• 2 apelsiner för råsaftpressning

• 150 ml sherry

Beskrivning:

Rengör ankan, krydda med salt och peppar

och gnid in med apelsinskal.

Fyll ankan med saltade apelsintärningar

och sy ihop.

Placera ankan med bröstet nedåt i

långpannan.

Pressa ur saften ur apelsinerna, blanda

med sherryn och häll över ankan.

Ställ in ankan i produkten. Vänd efter 30

minuter. En ljudsignal avges.

• Tid i produkten: 90 minuter

• Ugnsnivå: 1

Fylld kyckling

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 1 kyckling, 1,2 kg (med krås)

• 1 matsked matolja

• 1 tesked salt

• 1/4 tesked paprika

• 50 g ströbröd

• 3 - 4 matskedar mjölk

• 1 hackad lök

• 1 knippe persilja, hackad

• 20 g smör

• 1 ägg

• salt och peppar

Beskrivning:

Rengör och torka kycklingen. Blanda olja,

salt och paprika och gnid in i kycklingen.

Fyllning: Blanda ströbröd och mjölk. Lägg

hackad lök, persilja och smör i en panna

och fräs. Finhacka hjärtat, levern och

magen och tillsätt ett ägg. Blanda sedan

ihop allting och krydda med salt och

peppar.

Lägg kycklingen med bröstet nedåt i en

ugnspanna och ställ in i produkten. Vänd

efter 30 minuter. En ljudsignal avges.

• Tid i produkten: 90 minuter

• Ugnsnivå: 1

Recept - Fisk

Hel fisk

Inställningar:

Automatisk matlagningstermometer,

innertemperatur 65 °C.

Beskrivning:

Krydda fisken efter smak, sätt i

matlagningstermometern och lägg i en

ugnsfast form.

• Ugnsnivå: 1

Ugnsbakad fiskfilé

Ingredienser/Tillagningsmetod:

SVENSKA 24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments