IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 40)

Ta upp endivhalvorna ur vattnet, skölj av

dem i kallt vatten och sätt ihop halvorna

igen. Slå sedan in var och en i en skinkskiva

och lägg dem i en smord ugnsform.

Smält smöret och tillsätt vetemjöl. Fräs

snabbt och häll sedan i grönsaksbuljongen

och mjölk och koka upp.

Rör ner 50 g ost i såsen och häll över

endiverna. Sprid sedan ut resten av osten

över formen.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 3

Biffgryta

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 600 g nötkött

• salt och peppar

• mjöl

• 10 g smör

• 1 lök

• 330 ml mörkt öl

• 2 teskedar farinsocker

• 2 teskedar tomatpuré

• 500 ml oxbuljong

Beskrivning:

Skär nötköttet i tärningar, krydda med salt

och peppar och strö ut lite mjöl över.

Värm smör i en panna och bryn köttbitarna.

Lägg det sedan i en gryta.

Skala och finhacka löken. Fräs lätt i lite smör

och lägg den sedan i grytan ovanpå köttet.

Blanda mörkt öl, farinsocker, tomatpuré och

oxbuljong, häll det i stekpannan och låt

koka upp. Häll det sedan över köttet (köttet

bör vara helt täckt).

Täck över och ställ in i produkten.

• Tid i produkten: 120 minuter

• Ugnsnivå: 3

Vitkålsgratäng

Ingredienser:

• 1 vitkålshuvud (800 g)

• mejram

• 1 lök

• olja för sautering

• 400 g köttfärs

• 250 g långkornigt ris

• salt, peppar och paprika

• 1 liter köttbuljong

• 200 ml crème fraiche

• 100 g riven ost

Beskrivning:

Skär kålhuvudet i fjärdedelar och skär bort

stjälken. Blanchera i saltat vatten kryddat

med mejram.

Skala och finhacka löken och stek den lätt i

lite olja. Tillsätt sedan köttfärsen och det

långkorniga riset. Fräs och krydda med salt,

peppar och paprika. Tillsätt köttbuljong och

låt sjuda i 20 minuter med lock på.

Lägg lager av kål och ris-/

köttfärsblandningen i en form.

Häll crème fraîche ovanpå och sprid ut ost

över.

• Tid i produkten: 60 minuter

• Ugnsnivå: 2

Halvfabrikat

Produkten har en uppsättning automatiska

funktioner för rätterna nedan.

Temperaturen och tiden är förinställda.

SVENSKA 40

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments