IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 18)

nakrájená rajčata. Osolte a opepřete.

Znovu přiveďte k varu.

Do pekáče vložte zeleninu, na vrch položte

maso a přes ně přelijte šťávu. Zakryjte

pekáč a vložte do spotřebiče.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 120 minut

• Poloha roštu: 1

Telecí roláda

Přísady:

• 1 houska

• 1 vejce

• 200 g mletého masa

• sůl, pepř

• 1 nakrájená cibule

• nasekaná petržel

• 1 kg telecího hrudí (s vyříznutou kapsou)

• polévková zelenina (mrkev, pórek, celer,

petržel)

• 50 g slaniny

• 250 ml vody

Příprava:

Namočte housku ve vodě a vymačkejte z ní

vodu. Smíchejte s vejcem, mletým masem,

solí, pepřem, nakrájenou cibulí a petrželí.

Okořeňte telecí hrudí (s vyříznutou kapsou)

a kapsu naplňte masovou nádivkou. Otvor

sešijte.

Telecí hrudí vložte do pekáče, přidejte

polévkovou zeleninu, slaninu a vodu. Pečeni

otočte po přibližně 30 minutách.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 100 minut

• Poloha roštu: 1

Sekaná

Přísady:

• 2 suché housky

• 1 cibule

• 3 polévkové lžíce nasekané petržele

• 750 g míchaného mletého masa

• 2 vejce

• sůl, pepř a paprika

• 100 g plátků slaniny

Příprava:

Namočte suché housky ve vodě a vodu z

nich vymačkejte. Oloupejte cibuli a najemno

nakrájejte, pak poduste a přidejte

nasekanou petržel.

Smíchejte mleté maso, vejce, vymačkané

housky a cibuli. Přidejte sůl, pepř a papriku,

vložte do obdélníkového pekáče a zakryjte

plátky slaniny. Přidejte trochu vody a vložte

do spotřebiče.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 70 minut

• Poloha roštu: 1

Slavnostní švédská pečeně

Přísady:

• 200 g sušených švestek

• 150 ml bílého vína

• 1,5 kg vepřové kýty nebo telecího hřbetu

(bez kostí)

• 1 středně velká cibule

• jablko

• sůl, pepř a paprika

Příprava:

Švestky nechte na dvě hodiny marinovat v

bílém víně. Maso krátce opláchněte vodou

a poté osušte. Na spodní straně masa

udělejte příčné zářezy a do každého co

nejdále zatlačte marinovanou švestku.

Maso okořeňte a položte na plech na

pečení masa stranou bez švestek směrem

nahoru. Oloupejte cibuli a jablko, rozkrojte

na osm dílků a rozložte kolem pečeně.

Zbytek vína, ve kterém se marinovaly

švestky, doplňte čtvrt litrem vody a směsí

polijte pečeni. Jako přílohy se hodí krokety,

zapékané brambory, brokolice, apod.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 1

ČESKY

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments