IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 40)

• 2 lžičky přírodního cukru

• 2 lžičky rajského protlaku

• 500 ml hovězího vývaru

Příprava:

Hovězí rozkrájejte na kostičky, osolte,

opepřete a zaprašte trochou mouky.

Rozpusťte máslo na pánvi a kousky masa

osmahněte dozlatova. Pak je dejte do

hrnce.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte,

lehce osmahněte v troše másla a dejte na

maso v hrnci.

Smíchejte tmavé pivo, přírodní cukr, rajský

protlak a hovězí vývar, dejte do pánve a

přiveďte k varu. Pak nalijte na maso (maso

by nemělo vyčnívat).

Zakryjte a dejte do spotřebiče.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 120 minut

• Poloha roštu: 3

Dušené zelí

Přísady:

• 1 zelí (800 g)

• majoránka

• 1 cibule

• olej na orestování

• 400 g mletého masa

• 250 g dlouhozrnné rýže

• sůl, pepř a paprika

• 1 litr masového vývaru

• 200 ml crème fraîche

• 100 g strouhaného sýra

Příprava:

Zelí rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte košťál.

Blanšírujte ve slané vodě ochucené

majoránkou.

Oloupejte cibuli a nadrobno ji nakrájejte a

lehce osmahněte v troše oleje. Pak přidejte

mleté maso a dlouhozrnnou rýži, orestujte a

ochuťte solí, pepřem a paprikou. Přidejte

masový vývar a duste 20 minut v zakryté

pánvi.

Na směs rýže a mletého masa v nádobě

položte vrstvy zelí.

Navrch dejte crème fraîche a posypte

sýrem.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 3

Fr. Knedlíky

Přísady:

• Přibližně 1 000 g proužků krůtího masa

• 1 malá plechovka menších hub

• 500 g nakrájené cibule

• 1 kg knedlíkového těsta

• 400 g strouhaného sýra

• 250 ml smetany

Příprava:

Krůtí proužky okořeňte pomocí soli, pepře,

papriky, apod. Nakrájenou cibuli opražte.

Houby pečlivě sceďte. Poté smíchejte maso,

cibuli a houby a vše vložte do zapékací

nádoby. Knedlíkové těsto smíchejte se

strouhaným sýrem a položte jej na vrch krůtí

směsi. Poté vše zalijte smetanou.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut

• Poloha roštu: 1

Polotovary (zmraz./konz.)

Spotřebič je pro následující pokrmy

vybaven sadou automatických funkcí.

Teplota a doba přípravy jsou

přednastavené.

ČESKY 40

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments