IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 36)

Coloque la harina, la mantequilla, los

huevos y las especias en un cuenco y

mezcle hasta obtener una masa suave.

Deje la masa en el frigorífico durante unas

horas.

A continuación, extienda la masa con un

rodillo y colóquela en un molde negro de

hornear, engrasado. Pinche la base con un

tenedor.

Distribuya el beicon sobre la masa.

Para hacer el relleno, mezcle los huevos, la

nata agria y los condimentos. A

continuación, añada el queso.

A continuación, añada el queso y vierta el

relleno sobre el beicon.

• Tiempo en el aparato: 40 minutos

• Posición de la parrilla: 2

Flan de queso de cabra

Ingredientes para el hojaldre:

• 125 g de harina

• 60 ml de aceite de oliva

• 1 pizca de sal

• 3 - 4 cucharadas de agua fría

Ingredientes para la guarnición:

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 cebollas

• sal y pimienta

• 1 cucharadita de tomillo cortado

• 125 g de requesón

• 100 g de queso de cabra

• 2 cucharadas de aceitunas

• 1 huevo

• 60 ml de nata

Otros:

• Molde negro de hornear con diámetro

de 28 cm, engrasado

Preparación:

Coloque la harina, el aceite de oliva y la sal

en un cuenco y bátalos hasta que la mezcla

tenga el aspecto de pan rallado. Añada el

agua y amase. Deje la masa en el

frigorífico durante unas horas.

A continuación, extienda la masa con un

rodillo y colóquela en un molde negro de

hornear, engrasado. Pinche la base con un

tenedor.

Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en

una sartén. Pele las cebollas, córtelas en

láminas finas y sofríalas en aceite durante

aproximadamente 30 minutos con la sartén

tapada. Sazone con la sal y la pimienta y

mézclelo con 1/2 cucharadita de perejil

picado.

Deje que las cebollas se enfríen

ligeramente y después espárzalas sobre el

hojaldre.

A continuación, esparza el requesón y el

queso de cabra por encima y añada las

aceitunas. Espolvoree por encima con 1/2

cucharadita de tomillo picado.

Para hacer el relleno, mezcle los huevos y la

nata. Para hacer el relleno, mezcle los

huevos y la nata y vierta el relleno sobre la

tarta.

• Tiempo en el aparato: 45 minutos

• Posición de la parrilla: 1

Flan de queso

Ingredientes:

• 1,5 láminas de masa de hojaldre

(extendida con el rodillo formando un

cuadrado)

• 500 g de queso rallado

• 200 ml de nata

• 100 ml de leche

• 4 huevos

• sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:

Coloque la masa en una bandeja de

hornear bien engrasada. A continuación,

pinche la masa con un tenedor.

ESPAÑOL

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