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Contenido

Tablas de cocción 3

Programas automáticos 16

Recetas - Cerdo/Ternera 16

Recetas - Res/Caza/Cordero 19

Recetas - Aves 22

Recetas - Pescado 24

Recetas - Pastel 27

Recetas - Pizza/Tarta/Pan 34

Recetas - Estofado/Gratinado 39

Comida precocinada 43

Salvo modificaciones.

Tablas de cocción

Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del tipo

de alimento, de su consistencia y del

volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento

cuando cocine. Busque los ajustes óptimos

(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus

recipientes, recetas y cantidades cuando

utilice este horno.

Siga primero las instrucciones del envase

del producto. Si no hay instrucciones

disponibles, consulte las tablas.

La temperatura y los tiempos de

cocción de las tablas son

meramente orientativos;

dependen de la receta, la

calidad y la cantidad de los

ingredientes utilizados en cada

caso.

Consejos para las funciones de cocción

especiales del horno

Mantener caliente

Utilice esta función para mantener calientes

los alimentos.

La temperatura se autorregula

automáticamente a 80 °C.

Calentar vajilla

Para calentar platos y alimentos cocinados.

Distribuya los platos y los alimentos

uniformemente sobre la parrilla. Varíe la

posición de los platos en las pilas hacia la

mitad del tiempo de calentamiento (pase la

mitad superior de la pila a la parte inferior

y viceversa).

La temperatura automática es de 70 °C.

Posición recomendada de la parrilla: 3.

Levantar masa

Puede usar esta función automática para

cualquier receta de masa de levadura.

Proporciona el ambiente adecuado para

que suba. Ponga la masa en un plato lo

suficientemente grande para que la masa

suba y cúbralo con un paño húmedo o con

film transparente. Introduzca una parrilla en

la primera posición y coloque el plato

encima. Cierre la puerta y ajuste la función

de levantar masa: Levantar masa. Ajuste el

tiempo necesario.

ESPAÑOL

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