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eine flache Auflaufform legen. Mit

Weißwein beträufeln.

Den Käse mit der Milch und den Eiern

verrühren. Nach Belieben würzen und über

das Brot geben. Den Speck gleichmäßig

über das Gericht geben und die

Butterflocken darüber verteilen.

Vor dem Servieren den Schnittlauch über

das Gericht streuen.

• Dauer im Gerät: 30 Minuten

• Einschubebene: 1

Lauch-Schinken-Auflauf

Zutaten für 2 - 3 Personen:

• 500 g Lauch

• 250 g Quark (halbfett)

• 50 ml Crème Fraîche

• 1 Ei

• 50 g geriebener Käse, z. B. Parmesan

• 1 Knoblauchzehe

• Salz

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

• 2 – 3 Scheiben Schinken

• 1 gehäufter Esslöffel Paniermehl

• Butterflocken

Zubereitung:

Den Lauch in 1 cm dicke Ringe schneiden

und in Salzwasser 5 Minuten kochen. Das

Wasser a/jointfilesconvert/983602/bgießen und gut abtropfen lassen.

Den Schinken in Streifen schneiden.

Den Quark, die Crème Fraîche, die Eier und

2/3 des Käses miteinander verrühren.

Zerdrückten Knoblauch untermischen.

Schließlich den Lauch und den Schinken

beifügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sofort in eine gebutterte Auflaufform geben.

Den restlichen Käse und die Brotkrümel

vermischen und über das Gericht geben.

Großzügig Butterflocken draufgeben.

• Dauer im Gerät: 40 Minuten

• Einschubebene: 1

Cannelloni, gefüllt

Als Vorspeise für 4 Personen

Als Hauptgang für 2 Personen

Zutaten:

• 1 Zwiebel, fein gehackt

• 1 Teelöffel Margarine

• 1 Knoblauchzehe

• 1 Packung gefrorener Blattspinat (300 g)

• 100 g geriebener Käse

• 1 Dose Tomaten (400 g)

• 10 Cannelloniröllchen (ungekocht)

• Instantbrühe

• Salz

• Weißer Pfeffer

• Oregano

• Paprika

• Muskat

Zubereitung:

Zwiebeln mit Margarine in einer Pfanne

andünsten. Gefrorenen Spinat hinzugeben

und gelegentlich umrühren, während der

Spinat auftaut. Etwa 5 Minuten

weiterkochen, mit 50 g geriebenem Käse,

weißem Pfeffer, Instantbrühe, zerdrückter

Knoblauchzehe und Muskat würzen. Zum

Kochen bringen und 3 - 4 Minuten köcheln.

Die Cannelloni mit der Mischung füllen.

Zur Zubereitung der Tomatengrundlage

den Inhalt der Dose in eine längliche

Auflaufform geben, die Tomaten mit einer

Gabel zerdrücken und mit Salz, weißem

Pfeffer, Oregano und Paprika würzen.

Gefüllte Cannelloni auf die Tomatenlage

legen und restlichen geriebenen Käse

darüber geben.

• Dauer im Gerät: 30 Minuten

• Einschubebene: 1

Kartoffelgratin

Zutaten:

• 1000 g Kartoffeln

• je 1 Teelöffel Salz, Pfeffer und Muskat

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