IKEA OV27 Recipe Book download pdf (Page 30)

Die Ente mit gesalzenen Orangenwürfeln

füllen und zunähen.

Ente mit der Brustseite nach unten in den

Bräter geben.

Orangen auspressen, mit dem Sherry

mischen und über die Ente gießen.

Ente in das Gerät schieben. Nach 30

Minuten wenden. Ein Signal ertönt.

• Dauer im Gerät: 90 Minuten

• Einschubebene: 1

Ente, ganz

Einstellungen:

Gewichtsautomatik. Einstellbereich des

Gewichts von 1500 bis 3300 g.

Zubereitung:

Ente in eine feuerfeste Ofenform legen und

nach Belieben würzen. Gargut nach etwa

30 Minuten wenden. Im Display wird eine

Erinnerungsmeldung angezeigt.

• Einschubebene: 1

Gans, ganz

Einstellungen:

Gewichtsautomatik. Einstellbereich des

Gewichts von 2300 bis 4700 g.

Zubereitung:

Gans in eine feuerfeste Ofenform legen und

nach Belieben würzen. Gargut nach etwa

30 Minuten wenden. Im Display wird eine

Erinnerungsmeldung angezeigt.

• Einschubebene: 1

Pute, ganz

Einstellungen:

Gewichtsautomatik. Einstellbereich des

Gewichts von 1700 bis 4700 g.

Zubereitung:

Pute in eine feuerfeste Ofenform legen und

nach Belieben würzen. Gargut nach etwa

30 Minuten wenden. Im Display wird eine

Erinnerungsmeldung angezeigt.

• Einschubebene: 1

Rezepte - Fisch

Fischfilet in Rahmsoße

Zutaten für 4 Personen:

• 400 g Fischfilet (Bachsaibling oder

Regenbogenforelle)

• 20 g Speiseöl

• 250 g Zwiebel, in Ringe geschnitten

• 6 Esslöffel Crème Fraîche (saure Sahne)

• Paprikapulver, süß

• Zitrone

• Salz

Zubereitung:

Zwiebeln im Öl in der Pfanne glasig

dünsten. Danach in eine gefettete Ofenform

geben.

Fischfilets säubern, mit Zitrone beträufeln,

salzen und in die Form auf die Zwiebelringe

legen. Crème Fraîche nach Belieben mit

Paprika mischen und die Soße über die

Fischfilets gießen. Leicht salzen.

• Dauer im Gerät: 12 Minuten

• Einschubebene: 1

Gericht nach der Hälfte der Zeit wenden.

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