IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 23)

Деглазирајте сокове од меса у плеху за

печење са 250 мл вина, сипајте у шерпу и

пустите да се на кратко кува. Додајте 250

мл бујона и затим додајте першун,

мајчину душицу, оригано и сецкани

парадајз. Зачините сољу и бибером.

Затим пустите да поново прокључа.

Ставите поврће у плех за печење, ставите

месо на врх и преко тога сипајте сос.

Плех за печење покријте поклопцем и

ставите у уређај.

• Време на уређају: 120 минута

• Положај решетке: 1

Пуњена телећа прса

Састојци:

• 1 земичка

• 1 јаје

• 200 г млевеног меса

• со, бибер

• 1 главица црног лука, исецканог

• першун, сецкани

• 1 кг телећих груди (са усеченим џепом)

• поврће за супу (шаргарепа, празилук,

целер, першун)

• 50 г сланине

• 250 мл воде

Поступак:

Натопите земичку водом, а затим

исцедите воду. Затим то помешајте са

јајима, мешаним млевеним месом, сољу,

бибером, исецканим црним луком и

першуном.

Зачините телеће груди (са усеченим

џепом) и напуните џеп припремљеном

смесом. Затим ушијте (затворите) џеп.

Ставите телеће груди у плех за печење,

додајте поврће за супу, сланину и воду.

После приближно 30 минута окрените да

се пече на другу страну.

• Време на уређају: 100 минута

• Положај решетке: 1

Ћуфте

Састојци:

• 2 суве земичке

• 1 главица црног лука

• 3 кашике сецканог першуна

• 750 г мешаног млевеног меса

(мешавина јунетине и свињетине)

• 2 јajета

• со, бибер и алева паприка

• 100 г кришки сланине

Поступак:

Натопите суве земичке водом, а затим

исцедите воду. Ољуштите црни лук и

фино га исеците, онда исцедите сок и

додајте исечени першун.

Помешајте заједно мешано млевено месо,

јаја, исцеђене земичке и црни лук.

Зачините сољу, бибером и алевом

паприком, ставите у правоугаони плех за

печење и прекријте комадима сланине.

Додајте мало воде и ставите у уређај.

• Време на уређају: 70 минута

• Положај решетке: 1

Рецепти - Говед./Дивљ./Jагњет.

Говеђе печење

Подешавања:

Аутоматски температурни сензор.

Температура у средини печеног меса за:

• Слабо печено - 48°C

• Средње печено - 65°C

СРПСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

IKEA KULINARISK Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown IKEA KULINARISK