IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 25)

Patka

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona

težina od 1500 do 3.300 g.

Način pripreme:

Stavite patku u posudu za pečenje i

začinite. Okrenite pečenku nakon otprilike

30 minuta. Na zaslonu se prikazuje

podsjetnik.

• Položaj rešetke: 1

Guska

Postavke:

Automatska težina. Postavljanje raspona

težina od 2300 do 4.700 g.

Način pripreme:

Stavite gusku u posudu za pečenje i

začinite. Okrenite pečenku nakon otprilike

30 minuta. Na zaslonu se prikazuje

podsjetnik.

• Položaj rešetke: 1

Perad s kostima

Postavke:

Automatska sonda za pečenje mesa,

temperatura mesa 75 °C.

Način pripreme:

Začinite pureća prsa (s kostima) prema

vašem ukusu, umetnite sondu za pečenje

mesa i stavite meso u vatrostalnu posudu.

• Položaj rešetke: 1

Pileći batak

Sastojci:

• 4 pileća bataka, 250 g svaki

• 250 g Kreme fraiche

• 125 ml vrhnja

• 1 čajna žličica soli

• 1 čajna žličica paprike

• 1 čajna žličica karija

• 1/2 čajne žličice papra

• 250 g narezanih gljiva iz limenke

• 20 g kukuruznog škroba

Način pripreme:

Očistite pileće batake i stavite ih u posudu

za pečenje. Izmiješajte sve ostale sastojke i

dodajte ih pilećim batacima.

• Vrijeme u pećnici: 55 minuta

• Položaj rešetke: 1

Pijetao u vinu

Sastojci:

• 1 pile

• sol

• papar

• 1 žlica brašna

• 50 g rastopljenog maslaca

• 500 ml bijelog vina

• 500 ml pilećeg temeljca

• 4 žlice umaka od soje

• 1/2 vezice peršina

• 1 prstohvat timijana

• 150 g slanine, narezane na kockice

• 250 g smeđih šampinjona, očišćenih i

izrezanih na četvrtine

• 12 lučica, oljuštenih

• 2 češnja češnjaka, oljuštenog i

smrvljenog

Način pripreme:

Operite meso, začinite ga solju i paprom i

pospite brašnom.

Zagrijte pročišćeni maslac u posudu za

pečenje na ploči pa zapecite pile sa svih

strana. U posudu ulijte bijelo vino, pileći

temeljac i umak od soje pa pustite da

proključa.

Dodajte peršin, timijan, slaninu narezanu na

kockice, gljive, lučice i češnjak.

Pustite da ponovno zavrije, poklopite i

stavite u pećnicu.

• Vrijeme u pećnici: 55 minuta

• Položaj rešetke: 1

HRVATSKI

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments