IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 37)

posudu i lagano ga pirjajte 30 minuta.

Začinite solju i paprom i umiješajte 1/2

čajne žličice nasjeckanog peršina.

Kad se luk malo ohladi rasporedite ga po

tijestu.

Dodajte ricotta i kozji sir, a na vrh stavite

masline. Pospite s 1/2 čajne žličice

nasjeckanog timijana.

Za nadjev izmiješajte jaja i vrhnje. Izlijte

nadjev po tijestu.

• Vrijeme u pećnici: 45 minuta

• Položaj police: 2

Puding

Sastojci:

• 1,5 listova lisnatog tijesta (razvaljanog u

oblik kvadrata)

• 500 g naribanog sira

• 200 ml vrhnja

• 100 ml mlijeka

• 4 jaja

• sol, papar i muškatni oraščić

Način pripreme:

Stavite tijesto u dobro namašćen pekač za

pecivo. Izbušite cijelo tijesto vilicom.

Rasporedite sir ravnomjerno po tijestu.

Izmiješajte vrhnje, mlijeko i jaja te začinite

solju, paprom i muškatnim oraščićem. Dobro

izmiješajte i prelijte po siru.

• Vrijeme u pećnici: 40 minuta

• Položaj police: 2

Tijesto sa sirom

Sastojci:

• 400 g Feta sira

• 2 jaja

• 3 žlice nasjeckanog peršina

• crni papar

• 80 ml maslinovog ulja

• 375 g vučenog tijesta

Način pripreme:

Izmiješajte Feta sir, jaja, peršin i papar.

Prekrijte vučeno tijesto vlažnom krpom da

se ne osuši. Stavite 4 lista tijesta jedan na

drugi i po svakom listu nakapajte malo ulja.

Izrežite tijesto na 4 trake duge 7 cm.

Stavite 2 pune žlice mješavine feta sira u

jedan kut svake trake i dijagonalno

presavijte tijesto u trokut.

Stavite preokrenute trokute tijesta u pekač

za pecivo i premažite ih uljem.

• Vrijeme u pećnici: 25 minuta

• Položaj police: 3

Bijeli kruh

Sastojci:

• 1000 g brašna

• 40 g svježeg kvasca ili 20 g suhog

kvasca

• 650 ml mlijeka

• 15 g soli

Ostalo:

• Pekač za pecivo, namašćen ili obložen

papirom za pečenje

Način pripreme:

Brašno i sol stavite u veliku zdjelu. Kvasac

rastopite u mlakom mlijeku i dodajte u

brašno. Sve sastojke zamijesite u podatno

tijesto. Ovisno o kvaliteti brašna, možda će

vam za podatno tijesto trebati još malo

mlijeka.

Pustite da se tijesto digne na dvostruki

volumen.

Izrežite tijesto na dva dijela, napravite dvije

duge štruce i stavite na pekač za pecivo

koji je nauljen ili obložen papirom za

pečenje.

Pustite štruce da se ponovno dignu za

polovicu volumena.

Prije pečenja malo ih pospite brašnom i

oštrim nožem zarežite 3 - 4 dijagonalne

crte dubine najmanje 1 cm.

HRVATSKI

37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comments to this Manuals

No comments