IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 12)

Madvare Mængde

(g)

Optøningstid

(min.)

Efteroptøning

(min.)

Bemærkning

Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen at

tiden er gået.

Ørred 150 25 - 35 10 - 15 -

Jordbær 300 30 - 40 10 - 20 -

Smør 250 30 - 40 10 - 15 -

Fløde 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,

selv om der er enkelte

frosne klumper i den.

Kage 1400 60 60 -

Henkogning

• Brug kun standardhenkogningsglas i

samme størrelse.

• Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg

eller metaldåser.

• Brug første rist fra neden til denne

funktion.

• Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på

bagepladen.

• Fyld glassene ens og luk med en bøjle.

• Glassene må ikke røre hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen,

så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.

• Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen

ned til 100 °C, når væsken i glassene

begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.

35 - 60 minutter) (se tabellen).

Bærfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder at

simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Jordbær/blåbær/

hindbær/modne stik-

kelsbær

160 - 170 35 - 45 -

Stenfrugter

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder at

simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Pærer/kvæder/

svesker

160 - 170 35 - 45 10 - 15

DANSK 12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments