IKEA KULINARISK Recipe Book Page 22

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 21
Opvarm smør i en pande på komfuret, og
brun kyllingen på alle sider. Hæld hvidvin,
hønsebouillon og sojasovs i, og bring det i
kog.
Tilsæt persille, timian, bacon i tern,
champignoner, skalotteløg og hvidløg.
Bring det i kog igen, læg låg på, og sæt det
i ovnen.
Tid i ovnen: 55 minutter
Ovnrille: 1
And a la orange
Ingredienser:
1 and (1,6-2,0 kg)
salt
peber
3 appelsiner, skrællede, uden kerner og
skåret i tern
½ tsk. salt
Saften af 2 appelsiner
150 ml sherry
Tilberedning:
Rens anden, drys salt og peber på, og gnid
den med appelsinskrællen.
Fyld anden med appelsinstykker smagt til
med salt, og sy den til.
Læg anden i bradepanden med brystet
nedad.
Pres saften ud af appelsinerne, bland den
med sherry, og hæld den over anden.
Læg anden i ovnen. Vend den efter 30
minutter. Der lyder et signal.
Tid i ovnen: 90 minutter
Ovnrille: 1
Kylling med fyld
Ingredienser:
1 kylling, 1,2 kg (med indmad)
1 spsk. olie
1 tsk. salt
1/4 tsk. paprika
50 g rasp
3-4 spsk. mælk
1 hakket løg
1 bundt hakket persille
20 g smør
1 æg
salt og peber
Tilberedning:
Rens kyllingen, og tør den. Bland olie, salt
og paprika, og gnid blandingen ind i
kyllingen.
Fyld: Bland rasp og mælk sammen. Hæld
hakket løg, persille og smør i en kasserolle,
og svits det. Hak hjerte, lever og mave fint,
og tilsæt et æg. Bland derefter det hele
sammen, og drys med salt og peber.
Læg kyllingen med brystet nedad i en
bradepande, og sæt den i ovnen. Vend den
efter 30 minutter. Der lyder et signal.
Tid i ovnen: 90 minutter
Ovnrille: 1
Opskrifter - Fisk
Hel fisk
Indstillinger:
Automatisk termometer, centrumtemperatur
65 °C.
Tilberedning:
Drys krydderier på fisken, indsæt
termometeret, og læg det i et ildfast fad.
Ovnrille: 1
Gratineret fisk
Ingredienser:
DANSK 22
Page view 21
1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments