IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 13)

Grøntsager

Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til

væsken begynder at

simre (min.)

Kog færdig ved 100

°C (min.)

Gulerødder

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Agurker 160 - 170 50 - 60 -

Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kålrabi/ærter/

asparges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Lad dem stå i ovnen, efter at den er blevet slukket.

Tørring

• Beklæd pladerne med smørrebrøds-

eller bagepapir.

• Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for

ovnen efter halvdelen af tørretiden,

åbner lågen og lader madvarerne køle

af natten over for at færdiggøre

tørringen.

Grøntsager

Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille

1 rille 2 riller

Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppeurter 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Svampe 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Krydderurter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Frugt

Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille

1 rille 2 riller

Blommer 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikoser 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Æble, i skiver 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Pærer 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

DANSK 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 43 44

No comments

IKEA KULINARISK Recipe Book Page 13