IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 34)

• 4 yumurta

• tuz, karabiber ve muskat

Yöntem:

Hamuru iyice yağlanmış bir tepsiye alın.

Hamurun üzerini çatalla birbirine yakın

yerlerden delin.

Peyniri hamurun üzerine eşit bir şekilde

dağıtın. Kremayı, sütü ve yumurtaları krema

haline getirip tuz, biber ve muskat ekleyin.

Tekrar iyice karıştırıp peynirin üzerine

dökün.

• Cihazın içindeki süre: 40 dakika

• Raf konumu: 2

Peynirli Börek

Malzemeler:

• 400 gr beyaz peynir

• 2 yumurta

• 3 yemek kaşığı doğranmış düz yapraklı

maydanoz

• karabiber

• 80 ml zeytinyağı

• 375 gr yufka

Yöntem:

Beyaz peyniri, yumurtaları, maydanozu ve

biberleri karıştırın. Yufkayı kurumaması için

nemli bir bezle örtün. En üste 4 yaprak

yufkayı üst üste dizip her birini fırçayla çok

hafif yağlayın.

Her biri 7 cm uzunluğunda olacak şekilde 4

şerit halinde kesin.

Her şeridin bir köşesine 2 dolu yemek kaşığı

peynir karışımından koyun ve yufkayı

çaprazlamasına katlayarak bir üçgen

oluşturun.

Ters çevirip pişirme tepsisine alın ve fırçayla

yağlayın.

• Cihazın içindeki süre: 25 dakika

• Raf konumu: 3

Beyaz Ekmek

Malzemeler:

• 1.000 gr un

• 40 g taze maya ya da 20 g kuru maya

• 650 ml süt

• 15 gr tuz

Diğer:

• Yağlanmış veya fırın kağıdıyla kaplanmış

pişirme tepsisi

Yöntem:

Unu ve tuzu büyük bir kabın içine koyun.

Mayayı ılık sütte çözün ve una ekleyin. Tüm

malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur

kıvamına getirin. Unun kalitesine göre

istenen hamur kıvamını elde etmek için bir

miktar daha süt eklemek gerekebilir.

Hamuru iki katına kadar kabarıncaya kadar

bekletin.

Hamuru ikiye bölün, iki uzun somun haline

getirin ve önceden yağlanan veya fırın

kağıdıyla örtülen pişirme tepsisine koyun.

Somunları hacimlerinin yarısı kadar

kabarması için tekrar bekletin.

Pişirmeden önce üzerine biraz un serpin ve

keskin bir bıçakla en az 1 cm derinliğinde,

çaprazlamasına 3 - 4 kesik atın.

• Cihazın içindeki süre: 55 dakika

• Raf konumu: 2

Köy Ekmeği

Malzemeler:

• 500 gr buğday unu

• 250 gr çavdar unu

• 15 gr tuz

• 1 küçük paket kuru maya

• 250 ml su

• 250 ml süt

Diğer:

• Yağlanmış veya fırın kağıdıyla kaplanmış

pişirme tepsisi

Yöntem:

Buğday ununu, çavdar ununu, tuzu ve kuru

mayayı geniş bir kaba koyun.

TÜRKÇE

34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments