Помешајте јаја, киселу павлаку, млеко, со
и бибер. Распоредите охлађен лук и
сланину на подлогу од теста. Све прелијте
смесом и поравнајте.
• Време на уређају: 45 минута
• Положај решетке: 3
Киш Лорен
Састојци за тесто:
• 200 г брашна
• 2 јajета
• 100 г путера
• 1/2 кашичице соли
• мало бибера
• 1 прстохват орашчића
Састојци за прелив:
• 150 г ренданог сира
• 200 г барене шунке или сланине
• 2 јajета
• 250 г киселе павлаке
• со, бибер и орашчић
Остало:
• Црни плех за печење, подмазан,
пречника 28 цм
Поступак:
У чинију сипајте брашно, путер, јаја и
зачине и умутите глатко тесто. Пецива
оставите у фрижидеру неколико сати.
Затим пецива развуците и ставите у
подмазан плех за печење. Дно избоцкајте
виљушком.
Равномерно распоредите сланину по
тесту.
За надев помешајте јаја, киселу павлаку
и зачине. Затим додајте сир.
Сипајте надев преко сланине.
• Време на уређају: 40 минута
• Положај решетке: 2
Флан Од Сира
Састојци:
• 1,5 листа оригиналних швајцарких
пита или пецива од лиснатог теста
(развијених у правоугаоник)
• 500 г ренданог сира
• 200 мл неутралне павлаке
• 100 мл млека
• 4 јajета
• со, бибер и орашчић
Поступак:
Тесто ставите на добро подмазан плех за
печење. Избодите тесто виљушком.
Равномерно распоредите сир по тесту.
Помешајте неутралну павлаку, млеко и
јаја и зачините сољу, бибером и
орашчићем. Поново добро измешајте и
поспите преко сир.
• Време на уређају: 45 минута
• Положај решетке: 3
Тесто Са Сиром
Састојци:
• 400 г фета сира
• 2 јajета
• 3 кашике сецканог обичног першуна
• црни бибер
• 80 мл маслиновог уља
• 375 г кора за питу
Поступак:
Помешајте фету, јаја, першун и бибер.
Покријте коре влажном крпом да се не
пресуше. Ставите 4 коре једну преко
друге, лагано премазавши сваку кору
уљем.
Исеците на 4 траке од по око 7 цм
дужине.
На угао сваке траке ставите по 2 пуне
кашике мешавине са фетом и
дијагонално савијајте у троугао.
Ставите у плех за печење са горњом
страном окренутом надоле и премажите
уљем.
• Време на уређају: 25 минута
СРПСКИ
45
Comments to this Manuals