IKEA KULINACMX Recipe Book

FINSMAKAREKULINARISKKnjižica receptovSI

Meso s skorjo lahko pečete v pekaču brezpokrova.Meso po 1/2 do 2/3 časa peke obrnite.Da bo meso bolj sočno:• Pusto meso pecite v posodi s pokrovomali

JagnjetinaJed Funkcija Količina(kg)Moč (W) Temperatura(°C)Čas (min.) PoložajrešetkJagnje-stegno, pe-čena jag-njetinaInfraPečenje1 - 1.5 200 150 - 170

Jed Funkcija Količina(kg)Moč (W) Temperatura(°C)Čas (min.) Položaj re-šetkSlane jedi ssurovimisestavinami(krompir,zelenjava)VročiZrak- 400 -600160 - 1

Veliki ŽarJed Čas (min.) Položaj rešetk1. stran 2. stranBurgers/Burgerji 9 - 13 8 - 10 3Svinjski file 10 - 12 6 - 10 2Klobase 10 - 12 6 - 8 3Goveji zr

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetkPiščančje perutnice 190 - 210 20 - 30 31) Med pečenjem dvakrat ali trikrat obrnite.Razpredelnica za zamr

Jed Količina Čas odtalje-vanja (min.)Dodatni časodtaljevanja(min.)OpombeJagode 300 g 30 - 40 10 - 20 -Maslo 250 g 30 - 40 10 - 15 -Smetana 2 x 200 g 8

Jed Temperatura (°C) Čas kuhanja do za-četka vretja (min.)Nadaljevanje pri 100°C (min.)Kumare 160 - 170 50 - 60 -Mešana zelenjava 160 - 170 50 - 60 5

Samodejni programiOPOZORILO! Oglejte sipoglavja o varnosti.Samodejni programiTi samodejni programi nudijo optimalnenastavite za vsako vrsto mesa ali d

• Čas v napravi: odvisno od teže• Položaj rešetk: Bottom glass platePo odtaljevanju pustite živilo stati na sobnitemperaturi približno toliko časa, ko

Riž z zelenjavoRiž, ki se ne razkuha, dajte v posodo, varnoza uporabo v mikrovalovni pečici, indodajte vodo v razmerju 1 : 2 (100 g riža in200 ml vode

• po 1/2 čajne žličke timijana in origana• 2 lovorova lista• 2 nageljnovi žbici• sol, sveže mlet črn poperPriprava:V pekaču stopite 4 jedilne žlice ma

• sol, poper in paprikaPriprava:Slive dve uri namakajte v belem vinu, da sezmehčajo. Meso na hitro splaknite z vodo,nato osušite. Na spodnji strani me

ponvi na kuhališču rahlo popecite z vsehstrani.Meso poberite ven ter popražite čebulo inslanino. Potresite z moko in pomešajte.Vmešajte kokošjo juho,

PerutninaCel piščanecNastavitve:Samodejno pečenje glede na težo. Razponnastavitve teže od 900 do 2100 gramov.Priprava:Piščanca dajte v ognjevarno poso

Piščanec, 2 poloviciSestavine:• 1 kg celega piščanca, prepolovljenega• sol• poper• zelišča po okusu• olje za polivanje• Čas v napravi: 35 minut• Polož

• Položaj rešetk: 1Cel puranNastavitve:Samodejno pečenje glede na težo. Razponnastavitve teže od 1700 do 4700 gramov.Priprava:Purana dajte v ognjevarn

• 2 jedilni žlici belega vina• 50 ml smetane• 1 rumenjakPriprava:Ribje fileje pokapajte z limoninim sokom terposolite in popoprajte. Ožemite špinačo i

• naribana lupina 2 limonSestavine za preliv:• 125 ml limoninega soka• 100 g sladkorja v prahuOstalo:• Štirikotni pekač dolžine 30 cm• Margarina za ma

• 50 g mandljevih lističevPriprava:V skledo presejte moko in v sredini nareditejamico. Kvas nadrobite v vdolbino,zmešajte z mlekom ter malo sladkorja

MuffiniSestavine:• 150 g masla• 150 g sladkorja• 1 zavitek vanilijevega sladkorja(približno 8 g)• ščep soli• nastrgana lupina ene nepovoskanelimone• 2

KazaloRazpredelnice za pečenje 3Samodejni programi 17Odtaljevanje 17Kuhanje/Topljenje 18Svinjina/Teletina 19Govedina/Divjačina/Jagnje 21Perutnina 23Ri

Testo v posodi pokrijte in pustite vzhajatieno uro. Nato dajte testo v namaščenmodel za šarkelj, pokrijte in pustite vzhajatiše 45 minut.• Čas v napra

Babičin jabolčni kolačSestavine:• 250 g masla• 250 g sladkorja• 1 zavitek vanilijevega sladkorja(približno 8 g)• ščep soli• 100 g marcipana• 5 jajc• 5

Po glazirani površini torte takoj potresitemandljeve lističe.Jabolčni zavitek, zamrznjenNavodila glede časa in temperature senahajajo na embalaži. Upo

• Čas v napravi: 100 minut• Položaj rešetk: 2Sadni BiskvitSestavine za testo:• 200 g moke• ščep soli• 125 g masla• 1 jajce• 50 g sladkorja• 50 ml hlad

Pizza, ohlajenaNavodila glede časa in temperature senahajajo na embalaži. Upoštevajtenavodila proizvajalca.Pizza, zamrznjenaNavodila glede časa in tem

Slanino porazdelite po testu.Za nadev zmešajte jajci, kislo smetano inzačimbe. Nato dodajte sir.Nadev polijte po slanini.• Čas v napravi: 40 minut• Po

Testo razvaljajte in izrežite kroge premera8 cm.Na sredino vsakega kroga dajte malcenadeva in prepognite. Na robovih pritisnitez vilicami.Piroge polož

zmešajte z mlekom ter malo sladkorja innekaj moke z roba, posujte z moko in vseskupaj pustite na toplem vzhajati tolikočasa, da moka na kvašenem testu

V ponvi segrejte olje. Popražite šalotko.Dodajte bučko in gobe ter na hitropopražite. Dodajte riž, sesekljanoparadižnikovo meso in juho ter kuhajte pe

• 1 strok česna• sol• sveže mlet črn poper• 2 – 3 rezine šunke• 1 zvrhana jedilna žlica drobtin• kosmiči maslaPriprava:Por narežite na centimeter debe

Rezultati peke Mogoči vzrok RešitevKolač se je sesedel in jevlažen, grudast ali ne-enakomerne sestave.Temperatura pečice je pre-visoka.Pri naslednji p

rezine krompirja ter potresite s preostalimsirom.Zdrobite drug strok česna in zmešajteskupaj z mlekom in smetano. Zmes polijtepo krompirju ter obložit

Govedino narežite na kocke, začinite s soljoin poprom ter posujte z malce moke.V ponvi segrejte maslo in popecite koščkemesa. Nato dajte v posodo za e

• sol in poper• cimet• 1 kg krompirja• 1,5 kg jajčevcev• maslo za cvrtjeSestavine za bešamel:• 75 g masla• 50 g moke• 600 ml mleka• sol, poper in mušk

SladiceMarelična kremaSestavine za dve osebi:• 250 g marelic• 100 ml belega vina• 2 – 3 jedilne žlice sladkorja• 150 g mascarpona ali skute (sirnegana

867344597-B-252018© Inter IKEA Systems B.V. 201821552AA-2086972-2

Jed Funkcija Tempera-tura (°C)Čas (min.) Položaj rešetkApple pie/jabolčna pita(2 modela Ø 20 cm, dia-gonalno zamaknjena)Vroči Zrak 160 70 - 90 1Apple

Jed Funkcija Temperatu-ra (°C)Čas (min.) Položaj rešetkSadni kolač (iz kvašene-ga/umešanega testa)2)Gretje zgoraj/spodaj170 35 - 55 1Sadni kolač iz kr

Jed Funkcija Temperatu-ra (°C)Čas (min.) Položaj rešetkSmall cakes /drobnopecivo1)Vroči Zrak 160 20 - 35 3Small cakes /drobnopecivo1)Gretje zgoraj/spo

Torte / pecivo / kruhki na pekačuJed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj re-šetkPrinceskini krofi /Ėclair1)160 - 180 25 - 45 1 / 3Drobljenec 150 - 160

Jed Količina (kg) Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj re-šetkGoveji zrezek 1 - 1.5 150 120 - 150 1Goveji file 1 - 1.5 150 90 - 110 1Pečena teletina 1