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• Tempo no aparelho: 165 minutos • Posição da prateleira: 1

Receitas - Aves

Frango inteiro

Regulação:

Peso automático. Intervalo de regulação

para um peso entre 900 e 2100 g.

Preparação:

Coloque o frango num tabuleiro próprio

para forno e tempere a seu gosto. Após

cerca de 30 minutos, vire o assado. O visor

apresenta um aviso.

• Posição da prateleira: 1

Pernas De Frango

Ingredientes:

• 4 pernas de frango, 250 g cada

• 250 g de crème fraîche

• 125 ml de natas

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de paprica

• 1 colher de chá de caril

• 1/2 colher de chá de pimenta

• 250 g de cogumelos laminados

enlatados

• 20 g de amido de milho

Preparação:

Limpe as pernas de frango e coloque numa

assadeira. Misture os restantes ingredientes

e deite por cima das pernas de frango.

• Tempo no aparelho: 55 minutos

• Posição da prateleira: 2

Coq au Vin

Ingredientes:

• 1 frango

• sal

• pimenta

• 1 colher de sopa de farinha

• 50 g de manteiga clarificada

• 500 ml de vinho branco

• 500 ml de caldo de galinha

• 4 colheres de sopa de molho de soja

• 1/2 molho de salsa

• 1 galho de tomilho

• 150 g de bacon, em cubos

• 250 g de cogumelos, limpos e cortados

em quartos

• 12 chalotas, descascadas

• 2 dentes de alho, descascados e

esmagados

Preparação:

Limpe o frango, tempere com o sal e a

pimenta e polvilhe com a farinha.

Aqueça a manteiga clarificada numa forma

de assar no circuito calorífico e aloure o

frango em todos os lados. Deite o vinho

branco, o caldo de galinha e o molho de

soja e deixe levantar fervura.

Adicione a salsa, o tomilho, o bacon em

cubos, os cogumelos, as chalotas e o alho.

Deixe levantar fervura novamente, cubra

com uma tampa e coloque no aparelho.

• Tempo no aparelho: 55 minutos

• Posição da prateleira: 1

Asas De Frango

Ingredientes:

• 1 kg de asas de frango

Marinada:

• 2 colher de sopa de óleo

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de mostarda

• 1 dente de alho, esmagado

• alecrim

• tomilho

• pimenta preta moída na hora

• amido de milho

Preparação:

PORTUGUÊS

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