IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 31)

• Raf konumu: 2

Pişirme sonrası:

Kayısı reçelini ısıtın ve bir fırça ile kekin

üzerine sürün. Daha sonra soğumaya

bırakın. Pudra şekerini, tarçını ve sıcak suyu

karıştırın; ardından kekin üzerine sürün.

Daha sonra hemen ince doğranmış

bademleri kekin parlak yüzeyine serpin.

Meyveli Tart

Hamur malzemeleri:

• 200 g un

• 1 tutam tuz

• 125 gr tereyağı

• 1 yumurta

• 50 g şeker

• 50 ml soğuk su

Doldurma malzemeleri:

• Mevsim meyveleri (400 g elma, şeftali,

vişne, vs.)

• 90 gr öğütülmüş badem

• 2 yumurta

• 100 g şeker

• 90 gr yumuşak tereyağı

Diğer:

• 28 cm çaplı yağlanmış kiş tepsisi

Yöntem:

Unu karıştırma kasesine eleyin. Tuzu ve

küçük parçalara kesilmiş tereyağını unla

karıştırın. Daha sonra yumurta, şeker ve

soğuk suyu ekleyin ve hamur haline getirin.

Hamuru 2 saat buzdolabında soğutun.

Soğutulmuş hamuru açın ve yağlanmış bir

kiş tepsisine yerleştirip çatalla delin.

Meyveleri temizleyin, ortalarını ve

çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar ya

da dilimler halinde hamurun üzerine koyun.

Öğütülmüş badem, yumurta, şeker ve

yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun ve

çırpın. Daha sonra meyvelerin üzerine

koyun ve düzeltin.

• Cihazın içindeki süre: 50 dakika

• Raf konumu: 1

Elmalı Kek

Malzemeler:

• 250 gr tereyağı

• 250 g şeker

• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)

• 1 tutam tuz

• 100 gr badem ezmesi

• 5 yumurta

• 500 g un

• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 gr)

• 1 paket toz zencefil (yaklaşık 20 g)

• 50 g kakao tozu

• 150 ml kırmızı şarap

• 1,2 kg elma

Yöntem:

Tereyağını, şekeri, vanilya şekerini ve tuzu

bir karıştırma kabına koyun ve kabarana

kadar çırpın. Badem ezmesini küçük

parçalar halinde kesip yumuşayana kadar

çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve

kabarana kadar çırpın. Karışıma un,

kabartma tozu, zencefil ve kakao tozu

ekleyin. Kırmızı şarap içinde karıştırın.

Hamuru, içine pişirme kağıdı döşenmiş derin

bir pişirme tepsisine koyun ve yüzeyini

düzleştirin. Elmaları soyup çekirdeklerini

ayıklayın ve 0,5 cm kalınlıkta dilimleyin. Erik

püresi: Dilimleri hamurun üzerinde

düzenleyin ve çekirdeklerden kalan

deliklere erik püresi doldurun. Ardından

cihaza yerleştirin.

• Cihazın içindeki süre: 50 dakika

• Raf konumu: 3

• Pişirdikten sonra keki soğumaya bırakın

ve pişirme kağıdını çıkarın.

Glazür sosu:

• 250 ml elma suyu

• 1 tutam kek glazür sosu

• Pişirdikten sonra keki soğumaya bırakın

ve pişirme kağıdını çıkarın.

Elma suyunu ve glazür sosunu karıştırın ve

kekin üzerine fırçayla sürün.

TÜRKÇE

31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments