IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 27)

• Raf konumu: 1

Meyveli Kek

Malzemeler:

• 200 gr tereyağı

• 200 g şeker

• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)

• 1 tutam tuz

• 3 yumurta

• 300 g un

• 1/2 paket kabartma tozu (yaklaşık 8 gr)

• 125 g frenk üzümü

• 125 g kuru üzüm

• 60 gr doğranmış badem

• 60 gr şekerli limon kabuğu veya portakal

kabuğu şekerlemesi

• 60 gr doğranmış kiraz şekerlemesi

• 70 gr kabuğu soyulmuş bütün badem

Diğer:

• Siyah kelepçeli kek kalıbı, 24 cm çapında

• Yağlamak için margarin

• Kek kalıbını kaplamak için galeta unu

Yöntem:

Tereyağını, şekeri, vanilyayı ve tuzu bir

karıştırma kabına koyun ve köpürterek

çırpın. Ardından birer birer yumurtaları içine

kırın ve tekrar çırpın. Un ile kabartma

tozunu bu karışıma ekleyin ve karıştırın.

Meyveleri de karışıma ekleyin.

Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve

karışımın kenarlarını ortasından biraz daha

yüksek tutun. Kekin kenarlarını ve ortasını

soyulmuş bütün bademlerle süsleyin. Keki

cihaza koyun.

• Cihazın içindeki süre: 100 dakika

• Raf konumu: 1

Streusel Kek

Hamur malzemeleri:

• 375 g un

• 20 gram maya

• 150 ml ılık süt

• 60 g şeker

• 1 tutam tuz

• 2 yumurta sarısı

• 75 gr yumuşak tereyağı

Kırıntı için malzemeler:

• 200 g şeker

• 200 gr tereyağı

• 1 çay kaşığı tarçın

• 350 g un

• 50 gr doğranmış fındık

• 30 gr eritilmiş tereyağı

Yöntem:

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında

boşluk açın. Mayayı çukura ufalayın. Süt ve

kenardan aldığınız biraz unu karıştırın,

üzerine biraz un serpin. Üstüne serptiğiniz

unlu yeri çatlayıncaya dek, hamuru sıcak bir

yerde dinlenmeye bırakın.

Şekeri, yumurta sarısını, tereyağını ve tuzu

unun kenarına koyun. Tüm malzemeleri

yoğurarak yumuşak bir hamur kıvamına

getirin.

Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir

yerde bekletin. Ardından, hamuru

yuvarlayın ve yağlanmış pişirme tepsisine

yerleştirerek tekrar kabarmasını bekleyin.

Şekeri, yağı ve tarçını karıştırma kabına alın

ve karıştırın.

Un ve fındıkları ekleyin ve kırıntı karışımı

elde edene kadar yoğurun.

Tereyağını kabaran hamura serpin ve kırıntı

karışımını eşit miktarda dağıtın.

• Cihazın içindeki süre: 35 dakika

• Raf konumu: 3

Mayalı Çörek

Hamur malzemeleri:

• 650 g un

• 20 gram maya

• 200 ml süt

• 40 g şeker

• 5 gr tuz

• 5 yumurta sarısı

TÜRKÇE

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments