IKEA KULINARISK Recipe Book download pdf (Page 31)

Dolguyu yapmak için tüm malzemeleri

karıştırın. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve

uzun dikdörtgen şeklinde açarak yayın.

Dolgunun üçte birini her bir dikdörtgene

serpin ve ardından hamur parçalarını

birleştirin.

Üç parça hamuru saç örgüsü şeklinde örün.

Çöreğin yüzeyini yumurta sarısı ve süt

karışımıyla kaplayın ve üzerine ince badem

serpin.

• Cihazın içindeki süre: 55 dakika

• Raf konumu: 3

Kalıpta Kek

Tabanı için malzemeler:

• 500 g un

• 1 küçük paket kuru maya (8g maya veya

42 g taze maya)

• 80 g pudra şekeri

• 150 gram tereyağı

• 3 yumurta

• 2 dolu çay kaşığı tuz

• 150 ml süt

• 70 gr kuru üzüm (1 saat önceden 20 ml

vişne liköründe bekletin)

Kaplaması için malzemeler:

• 50 gr kabuğu soyulmuş bütün badem

Yöntem:

Unu, kuru mayayı, pudra şekerini,

tereyağını, yumurtaları, tuzu ve sütü bir

karıştırma kabına koyun ve yoğurarak

yumuşak bir hamur haline getirin. Kaptaki

hamurun üzerini kapatın ve 1 saat

kabarmasını bekleyin.

Kuru üzümleri hamura ekleyin yoğurun.

Bademleri, yağlanmış ve unlanmış girintili

kek kalıbının her bir deliğine ayrı ayrı

yerleştirin.

Daha sonra hamuru sosis şekline getirin ve

kek kalıbına koyun. Üstünü kapatın ve

yeniden 45 dakika kabarmasını bekleyin.

• Cihazın içindeki süre: 60 dakika

• Raf konumu: 1

Savarin Kek

Hamur malzemeleri:

• 350 g un

• 1 küçük paket kuru maya (8g maya veya

42 g taze maya)

• 75 g şeker

• 100 gr tereyağı

• 5 yumurta sarısı

• 1/2 çay kaşığı tuz

• 1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)

• 125 ml süt

Pişirme sonrası:

• 375 ml su

• 200 g şeker

• 100 ml erik brendisi ya da 100 ml

portakal likörü

Yöntem:

Unu, kuru mayayı, şekeri, tereyağını,

yumurta sarılarını, tuzu, vanilyayı ve sütü bir

karıştırma kabına koyun ve yoğurarak

yumuşak bir hamur haline getirin. Kaptaki

hamurun üzerini kapatın ve 1 saat

kabarmasını bekleyin. Daha sonra hamuru

yağlanmış halka şeklindeki kek kalıbına

koyun, üstünü örtün ve 45 dakika daha

kabarmasını bekleyin.

• Cihazın içindeki süre: 35 dakika

• Raf konumu: 1

Pişirme sonrası:

Suyu ve şekeri kaynatın ve soğumasını

bekleyin.

Erik brendisini ya da portakal likörünü

şekerli suya ekleyin ve karıştırın.

Kek soğuduğunda, tahta bir çubukla çeşitli

yerlerinden delin ve karışımın eşit biçimde

kekin içine girmesini sağlayın.

Brownie

Malzemeler:

• 250 g bitter çikolata

TÜRKÇE

31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments