IKEA FINSMAOVSB Recipe Book download pdf (Page 32)

Wysmarować dużą prostokątną formę do

zapiekanek 1 łyżką masła.

Wypełnić cannelloni szpinakiem i umieścić

w formie do pieczenia. Wypełnić sosem

beszamelowym przestrzeń pomiędzy

rzędami cannelloni. Na wierzchu powinna

znaleźć się warstwa sosu beszamelowego

posypanego serem. Pozostałe masło ułożyć

w drobnych płatkach na wierzchu potrawy.

• Czas pieczenia: 55 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

Zapiekanka z makaronu

Składniki:

• 1 litr wody

• sól

• 250 g tagliatelle

• 250 g szynki gotowanej

• 20 g masła

• 1 pęczek pietruszki

• 1 cebula

• 100 g masła

• 1 jajko

• 250 ml mleka

• sól, pieprz i gałka muszkatołowa

• 50 g startego parmezanu

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę z odrobiną soli. Do

wrzącej osolonej wody wrzucić tagliatelle i

gotować przez ok. 12 minut. Następnie

odcedzić.

Pokroić szynkę w kostkę.

Na patelni rozgrzać masło.

Pietruszkę posiekać, cebulę obrać i także

posiekać. Poddusić na patelni.

Wysmarować formę do zapiekanek

odrobiną masła. Wymieszać tagliatelle,

szynkę oraz duszoną pietruszkę i cebulę.

Wyłożyć do formy.

Zmieszać jajka z mlekiem, przyprawić solą,

pieprzem oraz gałką muszkatołową i polać

tą mieszanką makaron. Posypać

zapiekankę parmezanem.

• Czas pieczenia: 45 minut

• Poziom umieszczenia potrawy: 1

Moussaka (dla 10 osób)

Składniki:

• 1 posiekana cebula

• oliwa z oliwek

• 1,5 kg mięsa mielonego

• 1 puszka posiekanych pomidorów

(400 g)

• 50 g startego sera

• 4 łyżeczki tartej bułki

• sól i pieprz

• cynamon

• 1 kg ziemniaków

• 1,5 kg bakłażanów

• masło do smażenia

Składniki na sos beszamelowy:

• 75 g masła

• 50 g mąki

• 600 ml mleka

• sól, pieprz i gałka muszkatołowa

Dodać:

• 150 g startego sera

• 4 łyżki bułki tartej

• 50 g masła

Sposób przygotowania:

Zeszklić posiekaną cebulę na odrobinie

oliwy z oliwek, a następnie dodać mięso

mielone i przesmażyć, mieszając.

Dodać posiekane pomidory, starty ser

ementaler i tartą bułkę, dobrze wymieszać i

doprowadzić do wrzenia. Następnie

przyprawić solą, pieprzem oraz

cynamonem i zdjąć z ognia.

Obrać i pokroić ziemniaki na plastry o

grubości 1 cm; umyć i pokroić bakłażany na

plastry o grubości 1 cm.

Osuszyć wszystkie plastry papierowym

ręcznikiem. Przyrumienić na patelni na

dużej ilości masła.

POLSKI

32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments