IKEA FINSMAOVSB Recipe Book download pdf (Page 34)

Pange pannile 1 spl oliiviõli. Koorige

sibulad, viilutage õhukeselt ja kuumutage

kaanega kaetud pannil ligikaudu 30

minutit. Maitsestage soola ja pipraga ning

segage 1/2 tl hakitud peterselliga.

Laske sibulatel natuke jahtuda ja laotage

seejärel taignale.

Seejärel raputage peale ricotta ja kitsejuust

ning lisage oliivid. Raputage peale 1/2 tl

hakitud tüümiani.

Täidise jaoks segage omavahel munad ja

hapukoor. Valage täidis koogile.

• Ahjusoleku aeg: 45 min

• Riiuli tasand: 2

Kook

Portugali Mandlikook

Tainas:

• 5 muna

• 200 g suhkrut

• 100 g martsipani

• 200 ml oliiviõli

• 450 g jahu

• 1 spl kaneeli

• 1 pakk küpsetuspulbrit (umbes 15 g)

• 50 g tükeldatud pistaatsiapähkleid

• 125 g jahvatatud mandleid

• 300 ml piima

Kate:

• 200 g aprikoosimoosi

• 5 spl tuhksuhkrut

• 1 tl kaneeli

• 2 spl kuuma vett

• mandlilaastud

Muu:

• 28 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm

Valmistamine:

Vahustage mune, suhkrut ja martsipani 5

minutit, seejärel lisage munasegule väikeste

koguste kaupa oliiviõli.

Sõeluge kokku jahu, kaneel ja

küpsetuspulber, segage jahusegusse

purustatud pistaatsiapähklid ja jahvatatud

mandlid. Segage munasegu ettevaatlikult

piimaga.

Kallake segu riivsaiaga ülepuistatud

lahtikäivasse koogivormi.

• Ahjusoleku aeg: 70 min

• Riiuli tasand: 2

Pärast küpsetamist:

Soojendage aprikoosimoos ja pintseldage

see koogile. Jätke jahtuma. Segage kokku

tuhksuhkur, kaneel ja kuum vesi; määrige

segu koogile. Puistake koogi glasuuritud

pinnale otsekohe mandlilaastud.

Küpsised

Koostis:

• 250 g tumedat šokolaadi

• 250 g võid

• 375 g suhkrut

• 2 pakk vanillisuhkrut (umbes 16 g)

• 1 näpuotsatäis soola

• 5 spl vett

• 5 muna

• 375 g kreeka pähkleid

• 250 g jahu

• 1 tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

Murdke šokolaad suurteks tükkideks ja

sulatage veevannis.

Vahustage või, suhkur, vanillisuhkur, sool ja

vesi, lisage munad ja sulatatud šokolaad.

EESTI

34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments